De la minge de rom la tiramisu boozy: 3 rețete de desert de Crăciun cu infuzie alcoolică decadentă

În conformitate cu spiritul sezonului, vă aducem niște rețete de deserturi foarte delicioase, care nu numai că vor fi un plus excelent la festivitățile de sfârșit de an, dar cu siguranță vă vor lăsa oaspeții impresionați.

Încercați să preparați niște deserturi delicioase pe bază de alcool de Crăciun pentru prietenii și familia dvs.

Crăciunul este la doar o zi distanță și oamenii din întreaga lume se pregătesc pentru sărbătoare. Aceste sărbători necesită o varietate de feluri de mâncare unice, răspândite în jurul mesei, pentru a fi savurate împreună cu prietenii și familia. Și, printre toate, prăjiturile induse cu alcool - chiar de la tiramisu la bile de rom - ocupă un loc special.

În conformitate cu spiritul sezonului, vă aducem niște rețete de deserturi foarte delicioase, care nu numai că vor fi un plus excelent la festivitățile de sfârșit de an, dar cu siguranță vă vor lăsa oaspeții impresionați.

Încercați-le și să aveți un Crăciun fericit.

Spuma de ciocolata

De Anticlock, Park Inn by Radisson

Răsfățați-vă cu aceste deserturi plăcute în acest Crăciun.

Ingrediente

Ciocolata neagra
2 1/2 cană - Cremă
4 - Gălbenușuri mari
1/4 ceașcă - Zahăr
Unt
1/2 cană - Vin
coniac
Căpșuni pentru garnitură

Metodă

* Topeste ciocolata neagra cu putin unt si zahar.

* Bateți gălbenușurile de ou într-un castron cu mixerul electric la viteză mare, până la grosime. Apoi, încălziți o cană de frișcă pentru bătut la foc mediu într-o cratiță.

flori roz care cresc pe copaci

* Se amestecă treptat jumătate de smântână în gălbenuș de ou, se amestecă înapoi în smântână fierbinte în tigaie.

* Gatiti la foc mediu pana se ingroasa amestecul.

* Adăugați vin în amestec și turnați-l în ciocolată până se topește. Acoperiți și dați la frigider timp de aproximativ două ore.

* Puneți-le în vase individuale și serviți-le cu o căpșună deasupra.

Tiramisu

Prin cod de bare, Dwarka

Încercați să aruncați câteva rețete delicioase cu alcool în acest Crăciun.

Ingrediente

1/3 cană - Zahar
1/3 cană - Vin
4 mari - gălbenușuri de ou
1 cana - Frisca grea
1 cană - brânză Mascarpone
2 cani - espresso preparat
3 linguri - lichior de cafea
2 ceasuri - praf de cacao neindulcit (pentru garnitură)
1 pachet - Ladyfingers
1spt - Esență de vanilie
Fistic pentru garnitură

Metodă

* Luați gălbenușuri de ou, vanilie, marsala și zahăr și puneți-le într-un castron mare de amestecare și puneți-le peste o oală de
apă fierbinte.

* Gatiti pana cand amestecul este pal si gros.

lista de diferite tipuri de rechini

* Bateți smântâna până când ține vârfurile dure și bateți cu mascarpone. Puneți crema în amestecul de mascarpone. Puneți umplutura deoparte.

* Mai târziu, amestecați lichiorul, zahărul pudră și espresso împreună într-un castron adânc. Scufundați ladyfingers unul câte unul în amestec de espresso și puneți-l în tigaie de 8 * 8 pentru a face primul strat; puteți adăuga aproximativ șapte cookie-uri în fiecare strat.

* Intinde jumatate din amestecul de frisca deasupra primului strat de ladyfingers si repeta.

* În cele din urmă, ștergeți praful de desert cu pudră de cacao folosind o sită. Se da la frigider aproximativ trei-patru ore si se orneaza cu fistic deasupra si se serveste.

Rum Balls

De Martha Stewart

Bilele de rom fac o rețetă perfectă de Crăciun. (Sursa: site-ul Martha Stewart)

Ingrediente

3/4 cană (1 1/2 bețișoare) - Unt nesărat, tăiat în bucăți
6 uncii - Ciocolată semidulce, tocată mărunt
3 - Ouă mari
1/2 cană - zahăr brun deschis la pachet
1/2 linguriță - sare grosieră
3/4 cană - Făină pentru toate scopurile
1/4 ceașcă plus 2 linguri - rom negru
Zahăr pentru șlefuire grosier pentru rulare
Ulei vegetal, spray de gătit

ciuperca albă pe solul plantelor

Metodă

* Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Îmbrăcați o foaie de copt de 12 x 17 inci cu spray de gătit; pus deoparte. Topiți untul și ciocolata într-un vas mic termorezistent, așezat peste o tigaie cu apă care fierbe, amestecând ocazional. Pus deoparte.

* Bateți împreună ouăle, zahărul brun, vanilia și sarea într-un castron mare. Se amestecă amestecul de ciocolată, apoi se adaugă făina. Se toarnă aluatul în foaia de copt pregătită. Răspândiți uniform cu o spatulă de cauciuc. Coaceți până când blatul este strălucitor și un tester de tort introdus în centru iese cu niște firimituri atașate, aproximativ 10 minute. Lăsați-l să se răcească complet pe o grătar.

* Rupe brownie-ul în bucăți mici; transferați-l în vasul unui mixer electric prevăzut cu accesoriul pentru paletă. Cu mașina la viteză mică, turnați rom și amestecați până când firimiturile încep să se unească pentru a forma o minge.

* Formați în bile de un centimetru și rulați zahărul pentru șlefuire pentru a acoperi. Se transferă pe o foaie de copt; la frigider, neacoperit, până la frig, aproximativ două ore. Se serveste racit sau la temperatura camerei.