Poftiți mâncare confortabilă? Încercați câteva keema astăzi

Doriți să gătiți ceva delicios? Încercați această rețetă ușoară de keema.

Încercați această rețetă aromată de keema de pui de ou. (Sursa: Chef Vineet Bhatia / Instagram; proiectat de Gargi Singh)

Plictisit de același tarif obișnuit acasă? De ce să nu faci ceva interesant astăzi? Este o idee bună să căutați o inspirație de gătit de la bucătarii celebri de acolo. Unul dintre cei sigur Rețete că ți-ar plăcea să gătești este Keema de pui de ou, de la bucătar Vineet Bhatia . Ca curry din Asia de Sud, keema este o combinație aromată de ceapă , usturoi, ghimbir, condimente și face un fel de mâncare reconfortant care poate fi preparat cu ușurință acasă atunci când nu aveți chef să experimentați mult.

Robustul, piperat a fierbe realizat de bucătarul Bhatia părea absolut devorabil. Aruncă o privire!

Vizualizați această postare pe Instagram

Ehe Chicken Kheema - #cookingwithvineet. Una dintre preferințele familiei noastre la gospodăria Bhatia. Carne tocată de pui gătită (puteți folosi miel, paneer, granule de soia sau chiar carne tocată de legume) stratificată cu feta, brânză rasă și acoperită cu un ou crud. 120g carne tocată de pui gătită (cu ceapă, roșii și condimente) 20g feta mărunțită 20g cheddar extra mat ras (se poate folosi mozzarella) 1 ou Așezați 3/4 din carnea tocată de pui gătită în vasul pentru cuptor, întindeți brânzeturile pe carne tocată, dar nu in centru. Faceți o fântână în centrul tocării și deschideți un ou și puneți-o în fântână, condimentați. Acoperiți brânza cu restul de carne de pui și puneți vasul rezistent la cuptor într-un cuptor încălzit preîncălzit la 200c timp de 8 minute. În cele din urmă, puneți vasul sub un grătar fierbinte timp de un minut pentru ca gătitul oul să se gătească. Cel mai bine se bucură cu o masala roti sau orice pâine plată. Asigurați-vă că încercați. . #homequarantine # bucătăriequarantine #rasoiquarantine #vineat #cheftraveller #chefvineet #chefslife #vineetbhatia #globalbritIndian #homecooking #michelinstar #chefvineet #foodie #foodart #indian # art #foodphotography #food #Boodstagram # food # Food # Food # Food # Food eggkheema #kheemaanda #fastfast

O postare partajată de Vineet Bhatia (@chefvineet) pe 9 iunie 2020 la 2:56 PDT

Iată ce a menționat el, unul dintre favoritele familiei noastre la gospodăria Bhatia. Carne tocată de pui gătită (puteți folosi miel, granule de soia sau chiar tocat de legume) stratificat cu feta, brânză rasă și acoperit cu un ou crud.

Iată cum se realizează.

Ingrediente

120g - Fiert carne de pui tocată (cu ceapă, roșii și condimente)
20g - Feta sfărâmată
20g - Cheddar extra matur ras (se poate folosi mozzarella)
1 nu - ou

Metodă

* Așezați 3/4 din tocatul de pui gătit în vasul rezistent la cuptor, întindeți brânzeturile pe tocat, dar nu în centru.
* Faceți un puț în centrul tocatului și deschideți un ou și puneți-l în puț și condimentați.
*Acoperă brânză cu restul de carne de pui tocată și puneți vasul rezistent la cuptor într-un cuptor încălzit preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de opt minute.
* În cele din urmă, așezați castronul sub un grătar fierbinte timp de un minut pentru ca gătitul oul să se gătească.
* Cel mai bine savurat cu un masala roti sau orice pâine plată.
* Asigurați-vă că încercați.

Gata să încerc?