Iată rețeta simplă de a face niște ladoos sănătoși. (Sursa: Rekha Diwekar / Instagram) Cei mai mulți dintre noi iubim latură, nu-i așa? Ne place să le luăm după masă, dar nu ne-ar deranja să ne bucurăm și de ele înainte de masă! Dar suntem de asemenea de acord că ladoos vin înmuiați în ghee. Așadar, dacă lado-urile încărcate de ghee sunt ceva ce doriți să evitați, iată o alternativă simplă și sănătoasă pe care ar trebui să o încercați. Conform Rekha Diwekar, mama celebrului nutriționist Rujuta Diwekar, ragi este un extrem hrănitoare produs la mijlocul mesei și asigură o indulgență plină.
Iată rețeta simplă.
Drojdie ladoos
Vizualizați această postare pe Instagram
O postare partajată de Rekha Diwekar (@rekhadiwekar) pe 30 iulie 2020 la 5:58 PDT
Ingrediente
2 căni - făină Ragi
1 cană - Date
¾ cupă - Ghee
1 cană - Zahar
½ cană - Dink (gond)
¼ linguriță - pulbere de nucșoară
Fructe uscate după alegerea ta
Metodă
ce copac infloreste flori albe
* Ia ghee într-o tigaie. Se prăjește în ghee până devine pufos. Se macină în pulbere.
* Acum, în același ghee, adăugați făină ragi și prăjiți bine.
* Tăiați curmalele și prăjiți o perioadă.
* Acum macinați curmalele cu zahăr.
* Se amestecă făina prăjită cu toate ingredientele și se rulează latură.
* Puteți adăuga și pudră elaichi în loc de pudră de nucșoară.
Ai vrea sa incerci?