Lucrand de acasa? Iată cum vă puteți satisface nivelul zilnic de vitamina D
Rețineți că lumina soarelui, care vine prin fereastra dvs., nu poate ajuta la producerea vitaminei D, deoarece razele ultraviolete B sunt filtrate de sticlă.
Pentru a satisface necesarul zilnic de vitamina D. sunt necesare aproximativ 10 până la 50 de minute de expunere zilnică la lumina soarelui. (Sursa: Photo File) Deoarece India este blocată, mulți dintre noi nu sunt expuși la lumina soarelui. Este important să rețineți că lumina soarelui, care vine prin fereastra dvs., nu poate ajuta la producerea vitaminei D, deoarece razele ultraviolete B sunt filtrate de sticlă. De asemenea, în general, indienii au niveluri mai mici decât media de vitamina D. Prin urmare, este important să încercăm să compensăm lipsa vitaminei prin alte mijloace, sugerează dr. Ravi Shekhar Jha, consultant principal și șef al departamentului, Pneumologie, Fortis Escorts Faridabad.
Imunitatea noastră joacă un rol foarte important în combaterea bolilor virale precum coronavirusul și vitamina D. este una dintre vitaminele foarte importante care ajută la imunoreglare, adaugă dr. Jha.
Cum se obține vitamina D?
Ca vitamină liposolubilă, este produsă intern când razele ultraviolete din lumina soarelui lovesc pielea și inițiază procesul de sinteză a vitaminei D. Deoarece este prezent în foarte puține alimente, oamenii sunt în principal dependenți de expunerea la lumina soarelui pentru a obține vitamina D adecvată. Dr. Jha. Pentru populația indiană, dacă presupunem că aproximativ 25% din corpul nostru este expus, atunci sunt necesare aproximativ 10 până la 50 de minute de expunere zilnică la lumina soarelui pentru a satisface necesarul zilnic de vitamina D.
Cum ajută vitamina D?
Vitamina D este esențială pentru reglarea calciului și fosfatului din corpul dumneavoastră. Pe lângă creșterea osoasă, vitamina D reglează și creșterea celulară, funcția imunitară, funcția neuromusculară și suprimarea inflamației.
Cum putem obține niveluri adecvate de vitamina D în corpul nostru?
De vreme ce luptăm împotriva unei pandemii, a unei boli virale care a schilodit lumea, este foarte important ca, pe lângă practicarea izolării sociale, igienei mâinilor, igienizarea mâinilor și eticheta tusei, trebuie să menținem Sanatate buna astfel încât, chiar dacă virusul ne lovește, corpul nostru este pregătit să îl doboare, spune dr. Jha.
Încercați să luați alimente bogate în vitamina D, cum ar fi peștele gras precum somonul și ouăle și carnea roșie. De asemenea, este o idee bună să mergeți pe terasă sau pe acoperiș pentru câteva minute, cu o parte maximă a corpului expusă la lumina directă a soarelui. Sub supravegherea medicului, puteți lua și suplimente de vitamina D, cu toate acestea, trebuie să ne amintim că vitamina D este o vitamină liposolubilă și orice exces depozitat în organism poate fi toxic. Deci, nu trebuie luat fără prescripție medicală.
Încercați acest delicios somon cu conținut ridicat de proteine cu sos dulce de bucătarul-șef Kapil, The Den, Bengaluru.
Încercați să luați alimente bogate în vitamina D, cum ar fi peștele gras, cum ar fi somonul, ouăle și carnea roșie. Ingrediente
160g - friptură de somon
4 nu - Soare
1 lingură - sare
1 lingură - piper negru
1tsp - Sunt salcie
2pts - muștar Dijon
1 1/2 linguriță - Sirop
Metodă
* Preîncălziți cuptorul la 200 grade C.
* Tăiați friptura de somon în patru bucăți, îndepărtând orice piele.
* Pregătiți cele patru fileuri de talpă, îndepărtând oasele sau bucățile de piele.
* Luați fiecare file, așezați o bucată de somon deasupra și rulați fileul de talpă în jurul său. Legați-le pe fiecare împreună cu o bucată de sfoară de bucătărie.
* Așezați medalioane într-un vas rezistent la cuptor. Presărați puțină sare de mare și piper proaspăt măcinat peste ele și stropiți deasupra niște suc de lămâie.
* Coaceți timp de 20 de minute.
* Combinați toate ingredientele sos dulce de muștar într-un castron și amestecați bine. Se toarnă două linguri pe lateral.
Cum obțineți doza zilnică de vitamina D?