Deliciul iernii: preparați tort de fructe și nuci fără ou și mâncați timp de o lună

Tortul cu fructe și nuci fără ouă vă va oferi energia atât de necesară și un spor de sănătate în sezonul de iarnă. Verificați rețeta.

Rețetă de tort cu fructe și nuci fără ou (Sursa: nishamadhulika.com)

Este timpul iernii, iar pofta de zahăr este la maxim. De ce să nu-l împachetați cu nutriție? Tortul cu fructe și nuci fără ouă vă va oferi energia atât de necesară și un spor de sănătate. Verificați rețeta.

Rețetă de tort cu fructe și nuci fără ou

Ingrediente
1,5 cană Maida
¾ ceașcă alimentată cu zahăr
¾ cană unt
¾ cană de lapte
½ cană de nuci de caju
½ cană de nuci
½ cană Stafide
½ cană de migdale
½ linguriță Bicarbonat de sodiu
1 linguriță praf de copt
½ cană Toate fructate
½ cană lapte condensat

bug negru cu dungă albă

Metodă
Tocam marunt caju, nuci si stafide.

Scoateți tulpina de stafide și curățați-o cu o cârpă.

Adăugați bicarbonat de sodiu și praf de copt în maida și strecurați-l de două ori cu ajutorul unei site. (Sursa: nishamadhulika.com)

Adăugați bicarbonat de sodiu și praf de copt în maida și strecurați-l de două ori cu ajutorul unei site.

Topeste untul si lasa-l sa ajunga la temperatura normala. Acum luați untul, zahărul pudră și laptele condensat într-un castron mare. Se amestecă toate ingredientele foarte bine. Bateți până când amestecul pare să fie pufos.

Adăugați jumătate din lapte în amestec și amestecați bine. Acum adaugă jumătate din maida și amestecă frumos. Adăugați și restul de lapte și maida și amestecați foarte bine amestecul.

Acum adăugați fructe uscate tocate, stafide și tutti fructe și amestecați frumos toate ingredientele. Aluatul pentru prepararea tortului este gata.

cei mai buni copaci de cedru pentru intimitate

Acum adăugați fructe uscate tocate, stafide și tutti fructe și amestecați frumos toate ingredientele. Aluatul pentru prepararea tortului este gata. (Sursa: nishamadhulika.com)

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.

Ungeți recipientul cu unt sau ghee din toate părțile. Așezați o hârtie de unt la fundul recipientului și ungeți-o și pe ea.

Se toarnă amestecul de tort în recipient și se bate pe suprafață, astfel încât aluatul să devină uniform.

Puneți recipientul în cuptor și puneți cuptorul la 180 de grade Celsius timp de 25 de minute.

Puneți recipientul în cuptor și puneți cuptorul la 180 de grade Celsius timp de 25 de minute. (Sursa: nishamadhulika.com)

Verificați tortul după 25 de minute. Dacă prăjitura încă se rumeneste, coaceți-o încă 10 minute. Verifică tortul acum. Introduceți un cuțit, dacă acesta se curăță, atunci prăjitura este gata și dacă aluatul se lipeste de cuțit, apoi coaceți încă 10 minute, după cum este necesar. Continuați să verificați până când prăjitura este terminată.

În medie, durează 40-50 de minute.

Când tortul ajunge la temperatura camerei, rulați cuțitul în jurul recipientului, astfel încât să se separe ușor. Așezați o farfurie deasupra recipientului și răsturnați-o.

Când tortul ajunge la temperatura camerei, rulați cuțitul în jurul recipientului, astfel încât să se separe ușor. (Sursa: nishamadhulika.com)

Tăiați în bucăți și serviți.

Păstrați tortul într-un recipient etanș la aer în frigider și bucurați-vă de mâncare timp de o lună.

copac plângător cu flori albe

O gospodină din Noida și pasionată de gătit, Nisha Madhulika la 54 de ani a început http://www.nishamadhulika.com în 2007. Și-a început canalul pe YouTube la mijlocul anului 2011. Este cunoscută pentru prepararea de rețete cu ingrediente ușor accesibile. Până acum a postat peste 1100 de videoclipuri pe canalul ei. Ea este unul dintre cei mai populari bucătari online și a fost recent prezentată în cartea de masă de cafea YouTube Top Chefs.