Ce se întâmplă când prăjești apa?

Dacă cartofii prăjiți și samamos sunt prea obișnuiți pentru dvs., încercați acest lucru.

Acest lucru este potențial foarte periculos.

În primul rând, de ce ai vrea să prăjești apă? În schimb, există numeroase alte lucruri pe care am vrea să le prăjim: printre ele, samamos, cartofi prăjiți, ouăle ... Dar ideea este că se poate face. Ca și în apă poate fi prăjit și mâncat. Ce gust are? Stai, ne depășim. Omul care a făcut-o - apă prăjită, adică - este Jonathan Marcus. Marcus s-a gândit să prăjească apă pentru The San Francisco Stupid Sh ** Nimeni nu are nevoie și idei teribile Hackathon la începutul acestei luni. Marcus a folosit tehnica sferificare inversă înghețată , în care scufundați un lichid cu conținut de calciu într-o baie de alginat de sodiu.

Nu încercați fără măsuri de siguranță adecvate.

Ceea ce obțineți la sfârșitul tuturor este apă prinsă în interiorul unei membrane gel. Apoi, Marcus a gătit globurile - le-a făcut aproximativ douăsprezece pentru hackathon - cu firimituri de panko, făină și ouă și le-a prăjit în ulei de arahide. Pe pagina sa de YouTube, Marcus avertizează: Acest lucru este potențial foarte periculos. Dacă apa se scurge în timp ce sfera se prăjește în ulei fierbinte, aceasta poate exploda, trimitând ulei de ardere peste tot. Nu încercați fără măsuri de siguranță adecvate. Nu consumați până nu vă răcoriți sau vă puteți arde. De asemenea, nu au un gust deosebit de bun. Ai fost avertizat. Dacă nu are un gust bun, de ce? Ei bine, nu asta este ideea, nu? Prăjești apa, pentru că, într-un fel, poți.

Urmăriți cum apă prăjită Marcus aici: