Nucile, soia pot preveni riscul de diabet

Cercetătorii au descoperit că schimbul de carbohidrați dietetici sau grăsimi saturate cu o dietă bogată în grăsimi monoinsaturate sau grăsimi polinesaturate a avut un efect benefic asupra markerilor cheie ai controlului glicemiei.

diabet, alimente pentru diabet, alimente pentru diabet, diabet cu nucă, diabet cu soia, alimente în timpul diabetului, alimente sănătoase în timpul diabetului, știri despre sănătate, știri despre stilul de viațăUn studiu a arătat că grăsimile nesaturate, cum ar fi nucile și soia, pot ajuta la reducerea nivelului de zahăr din sânge. (Sursa: fotografia fișierului)

Consumul de mai multe grăsimi nesaturate, cum ar fi nucile și soia în locul carbohidraților din dietă, poate reduce nivelul zahărului din sânge și se poate îmbunătăți în prevenirea și gestionarea diabetului de tip 2, potrivit unui nou studiu. Studiul oferă dovezi ale efectelor grăsimilor dietetice și glucidelor asupra reglării nivelului de glucoză și insulină și a altor câteva valori legate de diabetul de tip 2.



Descoperirile noastre susțin prevenirea și tratarea acestor boli prin consumul de alimente bogate în grăsimi, cum ar fi nuci, semințe de floarea soarelui, soia, semințe de in, pește și alte uleiuri și unturi vegetale, în locul cerealelor rafinate, amidon, zaharuri și grăsimi animale, a spus Dariush. Mozaffarian, cercetător, Universitatea Tufts, în studiul publicat în revista PLOS Medicine.



Cercetătorii au efectuat prima evaluare sistematică a tuturor dovezilor disponibile din studii pentru a cuantifica efectele diferitelor tipuri de grăsimi dietetice (saturate, mononesaturate și polinesaturate) și carbohidrați asupra markerilor biologici cheie ai controlului glucozei și insulinei care sunt legați de dezvoltarea diabetului de tip 2 .



Cercetătorii au rezumat concluziile din 102 studii controlate randomizate, care au implicat un total de 4.660 de adulți participanți, care au oferit mese care variau în tipurile și cantitățile de grăsimi și carbohidrați.

Apoi au evaluat modul în care astfel de variații ale dietei au afectat măsurile de sănătate metabolică, inclusiv glicemia, insulina din sânge, rezistența la insulină și sensibilitatea și capacitatea de a produce insulină ca răspuns la zahărul din sânge.



omida dungi negre albe galbene

Cercetătorii au descoperit că schimbul de carbohidrați dietetici sau grăsimi saturate cu o dietă bogată în grăsimi monoinsaturate sau grăsimi polinesaturate a avut un efect benefic asupra markerilor cheie ai controlului glicemiei.



Printre diferitele grăsimi, cele mai consistente beneficii au fost observate pentru creșterea grăsimilor polinesaturate, în locul fie a carbohidraților, fie a grăsimilor saturate, a spus Fumiaki Imamura, cercetător, Universitatea din Cambridge.

Articolul de mai sus are doar scop informativ și nu este destinat să înlocuiască sfatul medical profesionist. Solicitați întotdeauna îndrumarea medicului dumneavoastră sau a altui profesionist calificat în domeniul sănătății pentru orice întrebări pe care le aveți cu privire la sănătatea dvs. sau la o afecțiune medicală.