Tom Cruise savurează pui tikka masala la restaurantul Asha Bhosle; iată rețeta preparatului bucătarului Sanjeev Kapoor

În cazul în care sunteți dornici să o faceți acasă în seara asta, urmați rețeta simplă!

Consultați rețeta aici. (Sanjeev Kapoor Khazana / YouTube)

Actorul de la Hollywood, Tom Cruise, a vizitat recent restaurantul Asha’s din Birmingham, Anglia, al cântăreței Asha Bhosle. Am fost foarte fericită să aud că domnul Tom Cruise s-a bucurat de experiența sa culinară la Asha’s (Birmingham) și aștept cu nerăbdare să ne viziteze în curând, a scris ea pe Twitter.

Se spune că steaua trage pentru Misiunea: Imposibil 7 și a vizitat restaurantul unde s-a bucurat de tikka masala de pui, după cum a confirmat directorul general al cântărețului veteran, Nouman Farooqui.

Am fost foarte fericit să aud că domnul Tom Cruise sa bucurat de experiența sa culinară la Asha’s (Birmingham) și aștept cu nerăbdare să ne viziteze din nou în curând https://t.co/CnEAsAuQqJ

- ashabhosle (@ashabhosle) 23 august 2021

Restaurantul indian a împărtășit și o imagine a actorului și a spus: Tom a comandat celebrul nostru Chicken Tikka Masala și s-a bucurat atât de mult încât, de îndată ce a terminat, a comandat totul din nou - Cel mai mare compliment.

Vizualizați această postare pe Instagram

O postare distribuită de Asha’s (@ashasuk)

În cazul în care sunteți dornici să faceți preparatul delicios acasă, puteți urmări o rețetă simplă a bucătarului celebru Sanjeev Kapoor, pe care a distribuit-o pe canalul său de YouTube.

Ingrediente

* 400 grame - pui readymade (murgh) tikka
* 2 linguri - Ulei
* 1 lingură - Usturoi (tocat)
* 1 inch - ghimbir (tocat mărunt)
* 2 - Ceapă medie (tocată)
* 2 - Roșii medii (tocate)
*Sarat la gust
* 2 căni - piure de roșii
* 1 linguriță - pulbere de coriandru
* ½ linguriță - praf de curcuma
* 1 linguriță - pulbere de ardei iute roșu
* ¼ linguriță - Pulbere verde de cardamom
* 1 linguriță - Garam masala pudră
* 2 linguri - pastă de Cashewnut
* 1 linguriță - pulbere de frunze de schinduf uscate
* 2 linguri - Unt
* 1½ căni - Cuburi de legume mixte (ceapă, ardei gras, ardei roșu)
* ¼ cupă - Khoya / mawa
* 1 lingură - smântână proaspătă + pentru stropit
* 1 lingură - Miere
* Orez aburit pentru servire

Metodă

1. Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă antiaderentă. Se adaugă usturoi și ghimbir și se sotează 30 de secunde. Se adaugă ceapa și se sotează până la translucid.
2. Se adaugă roșiile și se sotează până se înmoaie. Se adaugă sare și se amestecă. Adăugați piure de roșii, amestecați, acoperiți și gătiți timp de 15-20 de minute.
3. Adăugați pulbere de coriandru, pudră de curcuma, pudră de ardei iute, pulbere de cardamom verde, pulbere de garam masala și sotati timp de 1 minut.
4. Adăugați pastă de cashewnut și sotati timp de 1 minut. Adăugați pulbere de frunze de schinduf uscate și amestecați. Se adaugă unt și se amestecă bine.
5. Adăugați cuburi de legume mixte, amestecați și gătiți timp de 1-2 minute. Adăugați tikka de pui, amestecați și gătiți timp de 1 minut.
6. Adăugați khoya și amestecați până se topește. Adăugați 1 lingură de smântână și amestecați. Se adaugă miere și se amestecă bine.
7. Stropiți puțină smântână deasupra și serviți fierbinte cu orez aburit.

Doriți să încercați această rețetă?