Această cremă de fructe de trandafir cu sabudana îți va aduce un zâmbet pe față

Chef Meghna Kamdar a bătut această rețetă ușoară în cel mai scurt timp - verificați-o.

E timpul să savurați acest desert delicios. (Sursa: MeghnasFoodMagic / Instagram; proiectat de Abhishek Mitra)

Deserturile sunt irezistibile. Devin și mai speciale atunci când pot fi biciuite ușor acasă fără preparate elaborate. Un astfel de desert ușor este crema. Cu toate acestea, în loc de crema tradițională, modificați-o puțin pentru a face „crema de fructe de trandafir cu Sabudana”.

Avem bucătarul Meghna Kamdar care împărtășește o rețetă ușoară.

mic insectă neagră cu dungă albă pe spate

Unele deserturi îți aduc zâmbetul pe buze; Crema de fructe de trandafir cu Sabudana va face asta cu siguranță, a menționat ea.

Ingrediente

700ml - Lapte
1,5 linguri - pudră de custard
1,5 linguri - Zahăr (sau după gust)
1 cană - apă
3 linguri - Perle de Sabudana (înmuiate în apă timp de 3-4 ore)
2 lingurițe - sirop de trandafiri (opțional)
1,5 lingurițe - semințe de busuioc (semințe de sabja înmuiate în apă)
Câteva fructe proaspăt tocate (după alegere - mango, rodie, pepene verde, struguri și banane)
Câteva fructe uscate tocate și sirop de trandafiri pentru a garni

Vizualizați această postare pe Instagram

O postare distribuită de Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic)

Metodă

* Încălziți tigaia pentru a face cremă , se toarnă 700 ml lapte. Îndepărtați câteva linguri de lapte deoparte.
* Luați un castron mic, diluați laptele (ținut deoparte) cu 1,5 linguri de pudră de cremă și amestecați bine.
* Adăugați 1,5 linguri de zahăr când laptele începe să fiarbă.
* Se toarnă amestecul de cremă și se amestecă continuu pentru a evita arderea / lipirea la bază.
* Opriți soba când laptele devine mai gros.
* Încălziți o altă tigaie împreună cu aceasta, adăugați 1 cană de apă.
* Adăugați 3 linguri de perle de sabudana (înmuiate în apă timp de 3-4 ore) și gătiți la flacără medie până la mare timp de 6 minute.
* Opriți aragazul și puneți-l în strecurătorul de alimente pentru a îndepărta apa. Se toarnă o cană cu apă pentru a evita gătitul excesiv.
* Mai mult, luați un bol de amestecare, turnați lapte cu cremă în el. Adăugați 2 lingurițe de sirop de trandafiri (opțional), sabudana gătită, 1,5 lingurițe de semințe de busuioc (sabja beej înmuiată în apă) și câteva fructe proaspăt tocate.
* Se amestecă și se păstrează la frigider timp de 4 ore pentru a servi răcit.
* În continuare pentru a servi, luați pahar / castron scurt.
* Se toarnă cremă în el, deasupra cu niște fructe tocate și fructe uscate, se toarnă sirop de trandafiri și se bucură!

pini mici de vânzare