Avantajele utilizării Allspice în produsele tale coapte

Cât știți despre condimentele dvs. de vacanță? Săptămâna trecută, în timp ce făceam nucile noastre tradiționale condimentate, mi-a fost reamintit că, de cele mai multe ori, luăm beneficii pentru sănătatea condimentelor noastre dulci. Așa că m-am gândit că ar putea să iau ceva timp și să vă povestesc mai multe despre beneficiile pe care le aveți!

Allspice ( Ardeiul Dioica )

Multa vreme am crezut ca allspice este doar un amestec de condimente puse undeva intr-o fabrica. Nu mi-am dat seama că era de fapt o singură plantă.

flăcări de toamnă pere fapte

Allspice se mai numește pimento, condiment nou, ardei cu cui sau piper Jamaica. Este un copac care crește până la 40 de metri în tropice. Are frunze frumoase lucioase, piele și flori albe aromate. Atât florile, cât și frunzele sunt utilizate medicamentos, unde planta poate fi recoltată în stare proaspătă. Dar în comerț, este fructul principal care este accentul principal. Allspice este din familia mirtului și este dioic, ceea ce înseamnă că are plante masculine și feminine și produce numai fructe de pădure la femele.

Fructele de fructe de pădure încep verde și devin albastru-negru atunci când sunt coapte. Se spune că fructele coapte sunt uimitoare în produsele coapte, dar nu le veți găsi nicăieri decât dacă aveți propriul copac într-o seră sau o casă de iarnă în tropice. Dacă aveți acces la fructe de pădure, am înțeles că acestea îngheață foarte bine și pot rămâne viabile până la un an. Din ce în ce mai mulți oameni cresc copaci tropicali exotici în ghivece în casa lor, așa că nu este în afara domeniului posibilității pentru a-ți dezvolta propriul tau.

împletit arbore de hibiscus iarnă îngrijire

Dacă ați folosit allspice anul acesta în gătitul dvs., acesta a fost probabil crescut în Jamaica, Mexic, Trinidad, Cuba sau Honduras. Dacă nu doriți să vă dezvoltați propriul copac tropical, v-ar putea dori să știți că aici, în state, avem o plantă împădurită comună (Spice Bush), care are o istorie lungă de substituire frumoasă ca o alternativă proaspătă.

Allspice beneficiază de sănătatea ta

Este boabele necoapte, care este măcinat și vândut sub formă de fructe. Asemănarea cu boabele de ardei este destul de evidentă și explică unele dintre denumirile comune. Mirosul este ca o combinație de scorțișoară, nucșoară și cuișoare. Este bogat într-o varietate de uleiuri volatile, ceea ce contribuie la abilitățile sale ca medicament. Fructele neterminate conțin mai mult decât doar uleiuri volatile și se pot lăuda cu următoarele avantaje:

cum arată arțarii

• crește producția de enzime digestive
• încurajați peristaltismul
• antiseptic
• anti-inflamator
• anti-fungice
• antioxidant
• anestezic
• analgezic
• antidepresiv
• afrodiziac
• stimulent
• foarte nutritiv (conține potasiu, mangan, fier, cupru, seleniu, magneziu, vitamine A, C, B-6, riboflavină, niacină)

Beneficii Allspice: O păsărică pentru artrită

Folosită topic, o cataplasmă de pulbere allspice poate fi de asemenea folosită pentru ameliorarea durerii și inflamației artritei.

Se amestecă 2 linguri de pulbere allspice cu suficientă apă pentru a face o pastă. Ungeți amestecul pe o cârpă moale și aplicați direct pe zona afectată. Repetați de câte ori este nevoie, până când rezultatele sunt suficiente.

Îmi plac condimentele, dar trebuie să recunosc că chiar mi-am dat seama că sunt câteva pe care le-am neglijat să le cunosc. Sperăm că te-am inspirat să folosești tot mai bine decât ai avut înainte!

Folosești allspice în gătitul tău? Dacă da, la ce adăugați?