De la controlul tensiunii arteriale până la vindecarea problemelor de stomac, cunoașteți beneficiile consumului de chapatis învechit. (Sursa: Getty Images) Consumul de alimente vechi este de obicei considerat dăunător pentru sănătate și poate duce la aciditate sau poate toxiinfecție alimentară. Dar s-ar putea să nu fie întotdeauna cazul, mai ales când vine vorba de mâncarea alimentelor din făină de grâu. Roti sau chapati este unul dintre ei. Spune dr. Priyanka Rohatgi, consultant senior, nutriționist, Spitalul Apollo, în India, roti se face folosind făină de grâu și apă. Și după ce a fost realizat, nu păstrează umezeala, prin urmare are o durată mai mare de valabilitate.
În majoritatea gospodăriilor, resturile de alimente sunt utilizate în general pentru hrănirea câinilor fără stăpân sau pentru a fi aruncate. Dar dacă ați făcut rotis noaptea, acestea pot fi consumate în condiții de siguranță la micul dejun a doua zi dimineața sau în decurs de 12-15 ore. Iată câteva beneficii uimitoare ale consumului de chapatis învechit, potrivit experților:
Având roti învechit cu lapte rece dimineața, menține nivelul tensiunii arteriale sub control. Este de preferat să mâncați rotis învechit cu lapte, mai degrabă decât sabzis. Deoarece laptele are proprietăți uimitoare, se adaugă și beneficiilor, spune Shruti Sharma, consilier bariatric și nutriționist, Spitalul Jaypee.
plantă cu frunze verzi cu vene roșii
Suferi de probleme cu stomacul? Rotații învechite sunt soluția. Ajută la vindecarea gazelor, a constipației, a acidității și a altor probleme legate de stomac.
Bassi chapatis sunt bune pentru pacienții cu diabet zaharat. Având rotis învechit cu lapte scade nivelurile ridicate de zahăr din sânge. Înmuiați chapati în lapte timp de cinci până la șapte minute înainte de a-l consuma.
păianjen cu picioare roșii și albe
Te simți febril? Au chapatis învechit înmuiat în lapte rece, pentru că ajută la controlul nivelului de temperatură al corpului. Nutriția suplimentară a laptelui vă va ajuta să vă ușurați disconfortul.