Săpunul: greutatea Vs. Măsurarea volumului

plante terariu închis de vânzare

În urmă cu aproximativ 20 de ani, am venit cu o metodă unică de fabricare a săpunului care a fost analizată de albine de către producătorii de săpun din toată lumea. Folosesc măsurători de volum în loc să cântăresc ingrediente pentru a-mi face săpunul.

Întrebarea este: poate fi făcută astfel încât să aveți cantități adecvate de uleiuri, lejeră și apă?

Cantarind Vs. Măsurarea volumului în producerea săpunului

Răspunsul scurt este - nu! Toate ingredientele săpunului trebuie cântărite pentru a obține cantitatea potrivită de liză și apă care se vor combina cu o anumită cantitate de ulei pentru a o face să se combine în săpun. Dacă cantitățile cântărite sunt oprite, săpunul tău se poate dovedi greu și usor și uscat, sau poate fi greoi cu ulei și poate deveni gras și moale.

Deci, cum am venit cu rețeta mea? Am cântărit toate ingredientele în timp ce le-am măsurat. Am făcut acest lucru de peste 100 de ori pentru a fi sigur că nu vor exista variații. Singurul lucru pe care l-am găsit a fost că în anumite zile, când era mai multă umiditate, lijeiul ar ridica umiditatea din aer și va cântări diferit - dar acest lucru se poate întâmpla cu ambele cantități măsurate ȘI în volum .

După ce am făcut acest lucru de mai multe ori și apoi l-am verificat o dată pe lună sau cam așa ceva (da, chiar fac atât de mult săpun!), Încă nu au existat variații în cantități în ultimii 20 de ani. Vă pot asigura că rețetele mele care folosesc măsurători de volum vor funcționa în fabricarea săpunului, deoarece au fost inițial cântărite.

Rețeta originală de fabricare a săpunului cu greutate

• 4,75 uncii de ulei de măsline
• 4,75 uncii de ulei de nucă de cocos
• 4.75 uncii ulei de soia
• Perle de lije de 2,5 uncii *
• 5,75 uncii de apă

Toate ingredientele sunt apoi amestecate și făcute în săpun folosind practica de fabricare a săpunului standard, pe care o puteți vedea aici: Cum să faceți săpunul.

* (Rețineți că în această rețetă originală am folosit mărgele de lejeră, nu fulgi). Fulgii măsoară altfel decât mărgelele. )

Rețeta măsurată folosind volumul

• ⅔ cană ulei de măsline
• ⅔ cană ulei de nucă de cocos
• ⅔ cană ulei de soia
• ¾ cană de apă
• ¼ cană de lire

Un alt lucru de care trebuie să țineți cont este că în cantarire, nu contează dacă aveți uleiuri solide sau lichide, acestea vor cântări la fel. Însă în ceea ce privește volumul săpunului, uleiurile trebuie să fie întotdeauna lichide pentru a măsura corect. Uleiurile solide nu vor măsura la fel ca uleiurile lichide. Această rețetă se face folosind aceeași practică ca mai sus.

Ce poate merge greșit în crearea de săpun în volum?

Mai multe lucruri pot merge greșit folosind această metodă. Iată o idee a unor lucruri care creează probleme:

Utilizarea apei de la robinet

Aceasta este de departe cea mai mare cauză de probleme. Utilizați întotdeauna apă distilată, filtrată sau cu osmoză inversă. Apa distilată și filtrată nu conține minerale. Lejorul va ataca mineralele din apa de la robinet sau din puț, și este posibil să nu existe suficiente lije care să reacționeze cu uleiurile. Acest lucru va avea ca rezultat o bară moale, deoarece raportul ulei / lejie a fost aruncat. Apa de ploaie va funcționa dacă nu a fost în contact cu mineralele pe parcursul colectării.

Folosirea unui tip diferit de strat

Rețetele mele de volum apelează la mărgele de nuci, nu la fulgi. Fulgii de leu se vor măsura diferit față de mărgelele de lejeră și vă pot arunca rețeta. (Voi experimenta în curând cu fulgi de lebă și voi posta rezultatele într-un articol care urmează.)

Nu se măsoară corect

Asigurați-vă că cupele de măsurare sunt pe o suprafață plană în timp ce măsurați. Produsul pe care îl măsurați trebuie să fie nivelat în căni de măsurare.

Lucrați întotdeauna rapid cu lejer, pentru a nu se agăța și nu arunca măsurarea. Când măsurați lejerul, umpleți cupa, dar nu încărcați și nu lăsați goluri pe părțile laterale ale cupei de măsurare. Acest lucru este foarte frecvent la începători, deoarece le este frică să nu vărsăm leșinul.

Utilizarea uleiurilor solide în loc de lichid

Topește întotdeauna uleiurile înainte de a măsura. Uleiurile solide conțin adesea aer și se vor măsura diferit atunci când se utilizează metoda de volum.

Înlocuirea uleiurilor în rețetă

Multe uleiuri pot fi utilizate interschimbabil cu uleiul de soia, dar unele nu pot. Pentru a transforma uleiurile în săpun este nevoie de o anumită cantitate de lejeră. Toate uleiurile au ceea ce se numește o valoare SAP, care este această sumă defalcată în număr. Găsiți un grafic cu valorile SAP pentru majoritatea uleiurilor aici. Ar trebui să rămâneți la 10 puncte de SAP original de ulei de soia atunci când înlocuiți un alt ulei. Este vorba despre. 135 pentru hidroxid de sodiu. Numerele vor fi diferite pentru hidroxidul de potasiu, care este utilizat pentru a face săpun lichid.

niste exemple bune dintre înlocuitori ar fi uleiul de migdale dulci (SAP = .139), uleiul de struguri (SAP = .135), untura (SAP = .138) sau uleiul de floarea soarelui (SAP = .136). niste exemple slabe ar fi uleiul de canola (.123) și uleiul de jojoba (.066). Uleiul de ricin (.129) este la graniță și ar necesita doar puțin mai puțin lejac, poate o linguriță.

Folosind Old Lye

Pe măsură ce leșinul îmbătrânește, poate deveni mai puțin puternic și să nu funcționeze la fel de bine. Asigurați-vă că folosiți întotdeauna lejeritate proaspătă și păstrați-o bine etanșată pentru a păstra umezeala.

Îmi pot face propria rețetă pentru a face săpun?

Crearea propriei rețete măsurate în volum este simplă! Urmați acești pași:

1. Imaginează-ți ingredientele pe care vrei să le folosești.
2. Executați lista de ingrediente printr-un calculator de lire (precum cel găsit aici). Introduceți uleiurile pe care doriți să le utilizați și un calculator pentru lije va calcula cantitatea de lije și apă necesară. De obicei, va sugera o gamă. Puteți alege cea mai mare sau mai mică, dar de obicei merg chiar pe mijloc.
3. După ce ați setat rețeta, cântăriți ingredientele, apoi transferați-le pe căni de măsurare și înregistrați cantitatea de volum. Aceasta va fi rețeta ta nouă. Poate doriți să faceți același lucru, să cântăriți și apoi să măsurați de mai multe ori pentru a vă asigura că nu există nicio variație de volum. Dacă schimbați un ulei, atunci recalculați, cântăriți și apoi măsurați. Urmăresc foarte mult rețeta pentru a fi sigur că am cantitatea potrivită de fiecare dată.

Dacă doriți să rămâneți cu rețeta originală și să adăugați un pic de ulei suplimentar pentru umiditate suplimentară, acest lucru se poate face la urmă. Pentru această rețetă, deoarece este o cantitate mică, adăugați doar o linguriță sau cam așa, poate la fel de mult ca o lingură. Mai mult ulei gratuit care nu a fost folosit de leșie poate provoca ranciditate. Aceasta este o modalitate bună de a folosi ulei de ricin sau de jojoba, care, ca uleiuri de bază, trebuie recalculate.

Sper că am lămurit orice confuzie în ceea ce privește dezbaterea greutate vs. măsurare în procesul de fabricare a săpunului! Aveți întrebări? Întrebați mai jos.