Faceți vadi de flori de banane acasă cu o rețetă simplă. (Sursă: Floarea de banană face parte din multe bucătării indiene și este folosită pentru a face o varietate de feluri de mâncare. Mama celebrității nutriționiste Rujuta Diwekar, Rekha, a împărtășit recent o rețetă pentru a face o gustare cu o floare de banană - banana flower vadi.
Floarea de banană are multe beneficii pentru sănătate. Consumul de flori de banane este recomandat pentru sănătatea perioadei/sănătatea hormonală, a scris Rekha pe Instagram. Din nou, a avut proprietăți antidiabetice și anti-îmbătrânire . Are un indice glicemic scăzut și un conținut ridicat de fibre alimentare și antioxidanți și ajută la reducerea nivelului de colesterol și protejează organismul de obezitate, au arătat studiile.
care sunt categoriile de animale
Vezi reteta:
Vezi această postare pe Instagram
Ingrediente
Floare de banană
2 căni – Besan (făină de năut)
½ cană – făină de orez
2 linguri- Pastă de ghimbir usturoi
3-4 – ardei iute verzi (după gust)
1 lingurita – coriandru si chimen pudra
Sare dupa gust
2 linguri – ulei fierbinte
Ulei pentru prăjire mică / adâncă
1- ceapa (optional)
gândac negru cu dungi roșii
Metodă
* Curățați și tăiați floarea de banană pentru legumele florii.
*Amestecați besanul, făina de orez, pasta de usturoi ghimbir, ardei iute verzi, praf de coriandru și chimen, ceapa (dacă este necesar) și sare și adăugați apă pentru a pregăti un amestec de consistența aluatului idli.
*Se ia o farfurie, se unge cu ulei, se toarna amestecul in ea si se fierbe in oala sub presiune/aburi.
* Lăsați-l să se răcească odată gătit.
*Tăiați în bucăți dreptunghiulare.
* Prăjiți puțin adânc sau prăjiți vadisul.
* Decorați cu nucă de cocos proaspătă.