Saturați-vă poftele cu ceapa patje samosa a chefului Sanjeev Kapoor (rețetă în interior)
Țineți albastrul de luni încercând această rețetă astăzi
Faceți ceapa patti samosa acasă. (Sursa: sanjeevkapoor / Instagram) Dacă vă plictisiți să aveți același tip de mâncare zilnic și căutați o modalitate delicioasă de a alunga acele blues de luni, o modalitate de a vă ridica starea de spirit este prin pregătirea a ceva incitant în bucătărie. Dacă vă întrebați ce să faceți, iată un fel de mâncare simplu, dar delicios, pe care îl puteți încerca - ceapă patti samosa.
Chef Sanjeev Kapoor a împărtășit rețeta pentru prepararea acestei gustări. Aruncați o privire:
Ingrediente
3 - Ceapa medie tocata marunt
8 - Samosa patti
1 lingură - Ulei pentru a prăji
½ linguriță - semințe de chimen
2 - Ardei iute verde tocate
½ inci- Ghimbir tocat mărunt
Sarat la gust
½ linguriță - pulbere de ardei iute roșu
1 linguriță - Chaat masala
½ linguriță - Pudră de chimen
Amestec de făină rafinată după cum este necesar
Ketchup de roșii de servit
Metodă
* Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie antiaderentă. Se adaugă semințe de chimen, ardei iute verde și ghimbir, se amestecă și se sotează bine. Adăugați ceapă, amestecați și sotati până devin translucide.
* Adăugați sare și amestecați. Adăugați praf de ardei iute, chaat masala și praf de chimen, amestecați bine și gătiți 2-3 minute. Se ia de pe foc și se lasă deoparte să se răcească.
* Așezați o porție de amestec de ceapă pe fiecare pată de samosa și formați-o în samosa lipind marginile cu suspensie de făină rafinată.
* Încălziți suficient ulei într-un kadai. Se prăjește samoasele până se face maro auriu și crocant. Se scurge pe hârtie absorbantă.
* Se servește fierbinte cu ketchup de roșii.
copaci pitici care plâng zona 5
Când încerci asta?