Recenzie restaurant: Def. Col. Social se face confortabil
Cu un meniu care țipă mâncare confortabilă, trebuie să rezervați un loc la noul hangout social
Aripile morții; Imagine interioară a Def. Col. Social Ați încercat vreodată să mestecați o friptură de teriyaki frumos-medie, în timp ce vă mișcați capul la câteva bătăi excelente? Este mai greu decât pare, dar este o experiență mult mai plăcută decât poate fi descrisă în mod adecvat.
Acesta este poate cel mai rău lucru despre Def. Deschis recent. Col. Social. Nu puteți decât să încercați să devorați mâncare cu adevărat gustoasă în timp ce vă deplasați la muzică. Și nu te poți abține, bine, rămânând în jur.
Socialul este cu siguranță pregătit pentru ambele activități. Împărțit pe două nivele, spațiul oferă variații atât în iluminare, cât și în volum, de la luminos și moale la slab și puternic în nuanțe industriale de galben, maro și gri. Punctele de conectare abundă.
Puteți mori în jurul barului sau terasei acoperite sau să vă instalați propriul mic post de lucru la birourile din lemn care circumferințează spațiul.
Meniul alimentar este mare atât în dimensiune, cât și în opțiuni (modelat ca un ziar) și ne place ideea de a folosi un americanism pentru lucruri. Începe cu câteva opțiuni luxoase de mic dejun care se întind languros în feluri de mâncare, mese într-un castron sau mai multe, o armată de aperitive și deserturi la fel de decadente ca o orgie romană. Prețurile sunt rezonabile pentru o eroare, în medie până la aproximativ 300 de dolari pe fel de mâncare. Meniul de cocktailuri este mai limitat, dar, după cum aflăm, fiecare băutură este elaborată meticulos, cu limba ferm în obraz; există desigur o litanie de alte libații.
Începem cu US Mule, care vă dă drumul ficatului cu o pereche dulce de măr verde și fumează gin cu ceai gri timpuriu și Tang; compotul de fructe de pădure biscuit umplut cu biscuiți, asemeni unui copil cu bomboane. Pentru a ne întări țesuturile, avem The BBQ Board și Death Wings (oferite cu o ofertă prietenoasă de limonadă pentru patronii care pot mânca totul). aripi și cârnați cu sos BBQ afumat. Aripile nu sunt cele mai fierbinți pe care le-am avut, dar reușesc să atingă echilibrul potrivit între aromă și ferocitate care ne determină să ne sfâșie.
cum arată grepfrutul
Pentru alimentația noastră, ne bucurăm de untul Biryani de pui și de surful și gazonul japonez. Acesta din urmă cuprinde friptura teriyaki menționată mai sus și creveții Wasabi, pe un pat de piure de cartofi și însoțite de niște verdeață de salată aruncată. Friptura și creveții merg împreună ca friptura și ouăle. Dar biryaniul este cel care dă lovitura de grație, servit într-o oală de lut și care conține orez parfumat cu bob lung, învelit cu dungi de sos Makhani și sedimentat cu nuci prăjite și bucăți mari suculente de unt de pui. Ne vom întoarce.