Mic dejun special Raksha Bandhan: Buzunare pizza cu brânză cu sooji

Iată o rețetă simplă pentru prepararea buzunarelor de pizza picante și picante, pe care le puteți mânca cu un sos sau o baie la alegere.

Faceți buzunare pentru pizza picante și picante. (Sursa: mintsrecipes / Instagram)

Plictisit de micul dejun obișnuit? Ce se întâmplă dacă ai putea face o combinație a gustare crocantă cu aromele pizza? Dacă sunteți în căutarea opțiunilor de mic dejun în această zi specială pentru a vă trata frații, iată o rețetă simplă de preparare a buzunarelor de pizza cu pâine picantă și brânză pe care le puteți mânca cu o sos sau scufundare la alegere.

Încercați această rețetă a bloggerului indian Food Reshu Drolia, prin amabilitatea blogului ei Minstrecipes.

Ingrediente

1½ ceasca - gris / sooji
½ cană - Curd
Sarat la gust
⅓ cană - Făină de grâu
1 cană - Paneer (brânză de vaci), piure
2 linguri - Ardei gras roșu
2 linguri - Ardei gras galben
2 linguri - ardei gras verde
½ linguriță - Usturoi ras
2 linguri - Ceapă (tocată)
Frunze de coriandru, tocate
¾ ceașcă - Branza mozzarella
½ linguriță - praf de piper negru
Fulgi de ardei iute (opțional)
Ierburi mixte (după cum este necesar)
1 linguriță - Ulei și pentru prăjire

cedru alb vs cedru roșu

Metodă

* Luați sooji într-un castron. Se adaugă caș și sare după gust. Adăugați făină de grâu (pentru legare). Se amestecă toate ingredientele și se frământă un aluat. Lasă-l deoparte timp de 15 minute.

* Într-un alt castron, luați paneer. Adăugați ardei gras roșu, ardei gras galben și ardei gras verde. Acum adăugați usturoi, ceapă și frunze de coriandru, urmate de brânză mozzarella, piper negru praf și sare după gust. De asemenea, puteți adăuga niște fulgi de ardei iute și ierburi mixte sau doar oregano. Se amestecă bine toate ingredientele.

plante de apartament care nu au nevoie de lumină

* Adăugați puțină apă în aluatul sooji și frământați, astfel încât să devină moale. Adăugați câteva frunze de coriandru tocate și fulgi de ardei iute (opțional) și ierburi amestecate. Amesteca bine.

* Adăugați puțin ulei în aluat și frământați din nou.

* Ia o porție mare de aluat și rulează-l. Acum taie-l în pătrate. Împărțiți fiecare pătrat de la mijloc pentru a face buzunarul.

* Luați un aluat pătrat într-o farfurie și puneți niște umplutură în ea. Luați o parte a pătratului și rotiți-o pentru a acoperi panoul și închideți marginile. Sigilați marginile folosind o furculiță. Utilizați restul de aluat pentru a face buzunare similare pentru pizza.

* Încălziți uleiul într-o tigaie pentru prăjit. Se prajesc buzunarele pentru pizza pana se rumenesc la flacara medie-mare. Servi.