Rețete rapide de făcut atunci când mama este plecată
Mulți dintre noi supraviețuim adesea cu hrana de bază când mamele sunt plecate. În timp ce nimic nu poate învinge gătitul mamei, există alte modalități de a vă răsfăța papilele gustative. Încercați aceste rețete rapide, dar delicioase, și faceți-le pentru mama dvs. odată ce se întoarce.
Nu rămâne foame. Încercați aceste rețete ușoare. (Sursa: Thinkstock Images) Când pisica este plecată, șoarecii se vor juca nu este doar o vorbă, ci este adevărată atunci când mama face o pauză de la bucătărie și iese din casă altor membri ai familiei. Acesta este momentul în care poți fie să pătuiești, să comanzi sau să-ți dai pălăria bucătarilor și să-ți arăți abilitățile culinare.
Chef Mrinmoy Acharya de la Ciclo Café, Gurgaon și Chef Sanjyot Keer, în colaborare cu VEEBA, au împărtășit alegeri ușoare, dar interesante, în acest sezon. Încercați mâna la acestea, atunci când planificați o întâlnire acasă sau puneți-i pe frații mai mici să se hrănească, dar mami este plecată.
* Rulă de ouă din Calcutta
Ingrediente :
Julienne tăiată de castravete 20 gm, Julienne tăiat morcovi 15 gm, Julienne tăiată ceapa 5 gm, sfeclă tăiată Julienne 5 gm, ardei iute 1 linguriță, frunze de coriandru 1 lingură, suc de lămâie ½ linguriță, arahide prăjite 1 linguriță, ketchup de roșii 1 lingură, Kasundi 1 linguriță, ou 2, făină roti 1, ulei de măsline 1 lingură, sare după gust
Metoda: Preîncălziți tigaia, puneți ulei în tigaie, lăsați uleiul să se încălzească puțin, puneți ouăle să aștepte 30 până la 40 de secunde, apoi puneți tortilla de făină, gătiți tortilla pe ambele părți timp de 1 minut și scoateți tortilla. Acum amestecați toate legumele și arahidele, frisoarele verzi, coriandrul și puneți sosul și sarea. Umpleți apoi amestecul de legume în tortilla și înfășurați.
* Salată de quinoa, sfeclă roșie și portocale
Ingrediente:
Quinoa 50 g, apă fierbinte 150 ml, sfeclă roșie una mică, portocală proaspătă una asortată, salată 100 g, ulei de măsline o lingură, oțet balsamic o lingură, migdale prăjite 2 g, sare și piper după gust
nume de tipuri de flori albastre
Metodă: Luați un castron, puneți 150 ml de apă fierbinte, înmuiați quinoa timp de 10 minute. Apoi strecurați quinoa, puneți quinoa într-un castron proaspăt. Adăugați niște condimente precum ulei de măsline, oțet balsamic, puneți salată asortată amestecați-o corect, apoi puneți-o într-o farfurie proaspătă. Luați rădăcina de sfeclă tăiată în cuburi mici și marinați-o cu condimente de piper și oțet balsamic și ulei de măsline, puneți-le în aceeași farfurie de quinoa și completați cu felie de portocală decojită.
* Pizza Papdi:
Ingrediente:
¼ ceașcă de ardei gras, ¼ ceașcă de măsline tocate, ¼ ceașcă de porumb dulce, ¼ ceașcă de ceapă tocată, ½ ceașcă de sos de paste pizza Veeba, ½ ceașcă de brânză mozzarella, 24 nr. papdi
Metoda: Într-un castron adăugați capsicum tocat mărunt, măsline tocate, porumb dulce, ceapă tocată și sos de paste Veeba pizza. Dă-i un amestec frumos. Acum luați șapte puri papdis și lingurați un amestec de topping de pizza deasupra fiecărui puri. Completați purisul cu brânză mozzarella rasă. Se ornează cu măsline feliate. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți timp de 3-5 minute pe cel mai mare raft. Serviți imediat
* Bruschetta paneer pentru grătar
Ingrediente:
Paner de 100 de grame, sare după gust, ¼ linguriță praf de piper negru, 3-4 linguri, sos de grătar, topping de pizza, ¼ cană de brânză Mozzarella, pâine franceză
Metodă: Într-un castron amestecați panouri tăiate cuburi, sare după gust, piper negru zdrobit și sos de grătar Veeba. Feliați pâinea franceză în grosime de 1 cm. Aplicați toppingul de pizza și deasupra cu amestecul de grătar. Se acoperă cu brânză rasă. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și coaceți timp de 8-10 minute. Îndepărtați și serviți imediat.