Oh nu! Am mâncat Pizza în mod greșit întotdeauna
Deci, pentru a avea calea corectă, omiteți bucata de tăiere a pizza și pliați întreaga pizza o dată, apoi a doua oară, țineți-o într-un șervețel și luați o mușcătură mare în toate cele patru pliuri.
Modul tradițional și autentic de a avea o pizza este să-l pliați ca un portofel într-un șervețel pentru a asigura toate toppingurile prețioase. (Sursa: imagini Thinkstock) Consumul de alimente în modul corect este esențial dacă nu cel mai important lucru. Ei bine, ne place să mâncăm tăiței, dar ne este frică de bețișoare și ne bucurăm cu furculița. Nici nu mai mâncăm mâncarea tradițională cu mâinile și am optat în schimb pentru linguri! Dar nu ne-am gândit niciodată că pizza din Italia nu are altă modalitate de a fi consumată în afară de a o tăia în bucăți, nu? Greșit, am mâncat masa noastră brânză preferată într-un mod greșit.
Da, ai citit bine. Cele trei practici obișnuite pe care ne place să le facem în timp ce ne ispitim papilele gustative până la delicatesa italiană sunt din păcate incorecte. Experții în alimente spun că cele trei reguli de aur pentru a avea o pizza în modul corect sunt - nu o tăiați niciodată în felii, nu o aveți niciodată tare și nu o țineți de crustă.
Ei bine, potrivit unui purist de pizza din orașul din Italia de unde a provenit, mâncarea este strict moale, ceea ce înseamnă crustă moale și nu ar trebui să fie niciodată rigidă. Expertul italian în pizza, Enzo Coccia, din Napoli, spune că delicatețea este o mâncare de stradă și se presupune că este strict softcore.
În Italia, pizza are o bază moale, astfel încât nu poate fi feliată și ridicată pentru consum. (Sursa: imagini Thinkstock) Potrivit lui Coccia, plierea Pizza moale într-un „portofel” (portafoglio) este modalitatea corectă de a te bucura de ea. Deoarece pizza napolitană a fost mâncată pe stradă, împăturită de două ori ca un portofel, explică el, relatează Manchester Evening News. Folosind tehnica portofelului, Coccia susține că există șanse minime de a pierde toppingurile prețioase.
Într-o Video Youtube unde Coccia explică metoda de mâncare corectă, spune el, „În loc să mănânce paste al dente și pizza moale, în felul napolitan, străinii au învățat să facă contrariul.
flori mici albastre și albe
El spune că, dacă cineva încearcă să ridice o pizza tradițională napoletană după coajă, toppingurile vor aluneca toate într-o mulțime mare de brânză pe farfurie, lăsând doar aluat glazurat cu sos și o inimă sfărâmată!
Deci, pentru a avea calea corectă, omiteți bucata de tăiere a pizza și pliați întreaga pizza o dată, apoi a doua oară, țineți-o într-un șervețel și luați o mușcătură mare în toate cele patru pliuri.
Ei bine, pizzele noastre robuste disponibile în India și în alte părți ale lumii s-ar putea să nu fie demne de stilul „portofel”, dar atunci când în Italia pregătește-te pentru a-l înghiți în mod corect!