Cartofii prăjiți de 200 de dolari din New York oferă „evadare” din realitate

Guinness World Records a certificat feat. Începând cu 13 iulie, cartofii prăjiți sunt oficial cei mai scumpi de pe pământ. Există o listă de așteptare de 8-10 săptămâni pentru cartofii prăjiți!

Creme de la Creme Pommes Frites, cele mai scumpe cartofi prăjiți din lume, conform Guinness Book of World Records, la restaurantul Serendipity 3 din New York City. (REUTERS / Eduardo Munoz / IMAGINILE ZILEI TPX)

Jerome Powell, această poveste este pentru tine.

Scaunul Rezervei Federale, mereu în căutarea semnelor de inflație, ar putea dori să coboare în Upper East Side din Manhattan, unde o farfurie de 200 de dolari cu cartofi prăjiți întinde definiția haute cuisine.

Restaurantul Serendipity 3 pretinde deja recorduri mondiale pentru cel mai scump burger (295 dolari) și înghețată (1.000 dolari), deci dacă întrebarea este, vrei cartofi prăjiți cu asta? răspunsul său este un da răsunător.

poză cu o plantă de copac de bani

Guinness World Records a certificat feat. Începând cu 13 iulie, cartofii prăjiți sunt oficial cei mai scumpi de pe pământ.

Serendipity este într-adevăr un loc fericit, a declarat directorul creativ și bucătarul-șef Joe Calderone. Oamenii vin aici pentru a sărbători, pentru a scăpa cu adevărat de realitatea vieții uneori.

ce copac am

Vizualizați această postare pe Instagram

O postare partajată de Guinness World Records (@guinnessworldrecords)

Crème de la Crème Pomme Frites începe ca cartofi Chipperbec. Acestea sunt albite - sau opărite - în oțet și șampanie. Apoi se prăjesc în grăsime de gâscă pură, nu în ulei, și nu o dată, ci de două ori, așa că sunt crocante la exterior și pufoase la interior.

Presărate cu aur comestibil și condimentate cu sare de trufe și ulei de trufe, acestea sunt servite pe o farfurie de cristal cu o orhidee, trufe cu felii subțiri și o baie cu brânză Mornay. Și sosul este infuzat cu trufe, o ciupercă rară de sezon.

Trufa este vedeta principală aici, a declarat Chef Executive Corporate Frederick Schoen-Kiewert.

La fel ca multe restaurante, Serendipity a fost închisă în timpul pandemiei COVID-19, iar Calderone și Schoen-Kiewert au considerat că cartofii prăjiți ar fi o modalitate bună de a anunța întoarcerea sa.

unde cresc plantele de yucca

Functioneaza. Există o listă de așteptare de 8-10 săptămâni pentru cartofii prăjiți.

A fost un an și jumătate dur pentru toată lumea și trebuie să ne distrăm acum, a spus Calderone.