Ungeți-vă glazura cu cremă de unt pentru cupcakes și prăjituri spongioase

Tot ce aveți nevoie este doar trei ingrediente de bază!

Zaharul este un ingredient de bază atunci când se prepară untul. (Foto: Getty)

Nu există nici o senzație de scufundare într-un cupcake spongios glazurat cu cremă de unt moale; totul se topește în gură și vrei să mai iei o singură mușcătură. În timp ce ne plac și prăjiturile noastre uscate, înghețarea cu cremă de unt ia cu siguranță prăjitura (joc de cuvinte).

Dacă nu știați ce este exact un buttercream, permiteți-ne să explicăm. Buttercream-ul este un glazură care are o textură bogată și mătăsoasă. Făcut folosind trei ingrediente, cel mai important aspect de reținut este consistența untului. Dacă sunteți interesat să faceți o înghețare pentru tort, consultați rețeta de mai jos,

Vizualizați această postare pe Instagram

Această micuță cutie de fericire este încă o creație din umila noastră bucătărie! Vă prezentăm noul nostru venit în meniu. „COOKIILE ȘI CREMA CLASICĂ”. care are un burete bogat de ciocolată cu o bază de biscuitate mată cu cremă de ciocolată albă sfărâmicioasă! . . DM pentru comenzi @ dr.ganache. . # prăjituri # tort # tort # decor # torturi de Instagram # tort de naștere # torturi # cupcakes # tort de ciocolată # ciocolată # tort decor # instacake # alimente # desert #pastelie #foodie #delicious #cookies #bhfyp

O postare partajată de GANACHE (@ dr.ganache) pe 11 iulie 2020 la 23:46 PDT

Ingrediente

1 cană de zahăr glazură
½ cană de unt înmuiat
1 linguriță de esență de vanilie

Pași

* Într-un castron de sticlă gros, adăugați o jumătate de cană de unt înmuiat și folosind un bătător manual sau electric cu viteză mare, bateți untul până când devine pufos din punct de vedere al texturii.

* Apoi, adăugați o linguriță de esență de vanilie și dați-i un amestec temeinic. Acum, cerneti zaharul glazurat si adaugati-l in doua loturi la amestecul din vas. Acum porniți bătătorul și amestecați-l pentru 2-3 minute bune până când toate ingredientele s-au reunit.

* Folosind o spatulă, răciți zahărul de pe părțile laterale a vasului și asigurați-vă că totul este combinat perfect. Puteți folosi imediat untul sau îl puteți păstra într-un recipient etanș. Asigurați-vă că îl utilizați peste o săptămână.

Vizualizați această postare pe Instagram

@dessert__lover @cakeguide #bakersfield #bakers #bakersofinstagram #halalfood #foodiesofinstagram #foodie #cakesofinstagram #cheesecake #cookiecups #instagood #instadaily #cookies #cookiesofinstagram #meringue #swissmeringuebuttercream #swissmering #swissmering #roses #rosepetals #dessertlover #dessertporn #makingofcakes

O postare partajată de ＢＥＳＰＯＫＥ ＣＡＫＥＳ ＆ ＢＡＫＥＳ (@bespokecakess) pe 11 iulie 2020 la 15:47 PDT

Iată ce trebuie să aveți în vedere în timp ce înghețați cremă de unt

• Înainte de a continua să amestecați zahărul glazur cu untul, faceți-l inițial cu o spatulă, astfel încât să nu ajungeți cu zahăr peste tot.
• Dacă doriți un cremă de unt fără bulgări, în timp ce îl bateți sau amestecați zahărul, asigurați-vă că răzuieți zahărul de pe părțile laterale ale bolului în timpul procesului.
• Dacă într-un moment dat, cremă de unt este rigidă, puteți adăuga pur și simplu o lingură de lapte sau smântână.
• În mod similar, dacă untul nu își menține vârful sau forma, introduceți-l în frigider pentru câteva minute și apoi dați-i un amestec final. Odată ce consistența cremei de unt este exact cum vă place, adăugați orice agent de aromatizare, cum ar fi vanilia, ciocolata sau căpșunile.

Vei încerca această rețetă?