Chef George Calombaris este judecător la MasterChef Australia. (Sursa: George Calombaris / Facebook) George Calombaris, unul dintre judecători MasterChef Australia , a fost eliminat de la o campanie turistică importantă a guvernului australian de vest, în urma strigătelor publice, după ce a recunoscut că a plătit sub angajați la restaurantele sale cu aproape 8 milioane de dolari.
Grupul său de companii hoteliere MAdE Establishment din Melbourne a recunoscut că a plătit mai puțin de 500 de angajați actuali și foști. Compania urmează să efectueze o plată de contracție de 200.000 de dolari (în jur de 1 milion de dolari SUA) în temeiul unui angajament executoriu executat de către Ombudsmanul Fair Work.
Bucătarul și restauratorul australian își ceruse scuze și a caracterizat plățile insuficiente masive drept o eroare.
The Creați-vă propria evadare gourmet în WA campania cu Calombaris a fost menită să evidențieze turismul din Perth și regiunile sud-vestice și să încurajeze vizitatorii să își creeze propria evadare gourmet în WA și să rezerve o vacanță acum.
Directorul general al turismului West Australia (WA), Brodie Carr, a declarat că anunțurile cu Calombaris au fost suspendate, deși campania cu Bucatar sef ar continua.
Deocamdată am întrerupt toată munca noastră cu George și discutăm cu conducerea sa despre recuperarea unor costuri pe care le-am plătit, a spus Carr Radio 6PR .
O purtătoare de cuvânt a ministrului turismului WA, Paul Papalia, a declarat că contractul cu bucătarul celebru a fost anulat din cauza unei reacții adverse.
Sindicatele de ospitalitate au cerut ca Calombaris să fie demis în calitate de judecător MasterChef Australia , in orice caz Rețeaua Zece pe care emite emisiunea a lansat o declarație în care spunea că George are sprijinul Rețeaua 10 . Nu vom face alte comentarii.
Născut și crescut în Melbourne, Australia, bărbatul de 40 de ani se inspiră din moștenirea sa greacă, cipriotă și italiană, care se reflectă în bucătăria sa. Bucătarul este cel mai cunoscut pentru rețetele sale grecești, inclusiv Strapatsata (ouă, roșii, ulei de măsline și feta), calamari la grătar cu sos de struguri și coacăze și Koulourakia (pâine grecească cu semințe de susan).
Inspirat de mama și bunica sa, Calombaris a continuat să învețe totul despre mâncare și gătit și la vârsta de 24 de ani a câștigat Young Chef of the Year la Melbourne’s Federation Square.
El a co-autor cărți de bucate și anume Locul sau al meu? și Gătește cu noi , și autor Bucătăria greacă din inima elenă , Georgie Porgie și Clubul de presă: bucătăria greacă modernă .
ce fel de copaci sunt în deșert