Ziua internațională a burgerilor: 7 lucruri pe care ar trebui să le știți despre gustarea preferată

Cine a făcut primul burger? Ce burgeri guvernează în India? Și știați despre un film de la Hollywood la McDonald’s?

Big Mac este cel mai popular burger din lume. (Foto: Wikimedia Commons)

Burgerul este o icoană americană care a găsit multă dragoste în întreaga lume. S-ar putea să nu fie cea mai sănătoasă opțiune din jur, dar continuă să se vândă cu camionul. În ajunul Zilei Internaționale a Burgerilor, vă spunem lucruri pe care probabil nu le știați despre gustarea iconică.

* Nimeni nu știe sigur cine sau unde a fost servit primul hamburger. Dar cert este că friptura de hamburger, adusă în Statele Unite de imigranții germani în anii 1800, a devenit hamburgerul când a fost plasat între două felii de pâine, scrie popularul blogger alimentar Tori Avey pe toriavey.com.

Burger de pui Tandoori la Hard Rock Cafe, Mumbai.

* În ciuda sosirii unor concurențe serioase, în special în ultimul an de la Burger King, McDonald’s India, care a înființat magazinul în țară, la mijlocul anilor 1990, domină încă scena. Potrivit unui articol din Business Today, compania folosește anual aproximativ 9,7 crore, 330 de tone metrice de felii de brânză și 1.200 de tone de salată iceberg.

* O mulțime de restaurante s-au luptat între ele pentru a face cel mai scump burger din lume, iar unul dintre ele este Glamburger, care a fost fabricat de restaurantul londonez Honky Tonk în 2014. Glamburger, care a costat aproximativ 1.15.000 Rs, a prezentat carne de vită. patty din carne de vită Kobe Wagyu și o carne de vânat din Noua Zeelandă, homar canadian braconat în șofran iranian, caviar Beluga și frunze de aur, printre altele.

Michael Keaton îl interpretează pe Ray Kroc, fondatorul McDonald’s, în viitorul fondator.

* Potrivit pbs.org, americanii mănâncă anual aproximativ 50 de miliarde de burgeri. Big Mac, cel mai popular burger din lume, a fost lansat în 1967 de McDonald’s. Big Mac - două chiftele din carne de vită, sos special, salată, brânză, murături, ceapă - pe un chifle cu semințe de susan - va împlini 50 de ani anul viitor. Burger King’s Whopper este aproape la fel de faimos ca Big Mac. Best-seller-ul McDonald’s din India este McAloo Tikki, care reprezintă aproximativ 25% din vânzările companiei.

* Faimosul scriitor american Ernest Hemingway a fost un mare fan al hamburgerilor. Și, rețeta lui a inclus câteva gustări din India. India Relish a fost introdusă pentru prima dată în America de compania alimentară Heinz. În timp ce nu era nimic cu adevărat indian în această privință - a fost inspirat în mod liber de gustările din India - ceea ce Heinz încerca să facă era să încaseze atracția exotică a Orientului. Sosul său Mandalay, compus din cele mai alese fructe, legume și condimente de origine străină și internă, a fost un alt astfel de exemplu.

* Se face un film despre Ray Kroc, care a fondat McDonald's în 1955. (Până în 1958, McDonald's vânduse deja aproximativ 100 de milioane de burgeri.) „The Founder”, cu Michael Keaton în rolul lui Ray Kroc, este regizat de John Lee Hancock , și va fi lansat în luna august a acestui an. Urmăriți aici trailerul The Founder

* În 2013, profesorul olandez Mark Post a creat primul burger din carne de vită din lume. În acel moment, Post și echipa sa costau aproximativ 367.000 de dolari (aproximativ 2,5 milioane de dolari) să dezvolte burgerul. În martie anul trecut, Post a anunțat că același burger ar putea fi acum fabricat din punct de vedere tehnic la doar 11,36 USD (aproximativ 700 Rs). Se crede că carnea cultivată în laborator este viitorul cărnii.