Cum să includeți bunătatea untului de arahide în dieta dvs.

Untul de arahide este cel mai inovator ingredient pentru a completa beneficiile arahidei din dieta noastră zilnică. Pentru vegetarieni, acesta poate fi adăugat la leguminoase, bol cu ​​arahide prăjite cu spanac, pesto de arahide cu busuioc sau chikki cu arahide de susan.

Iată câteva rețete ușor de făcut cu unt de arahide. (Sursa: Thinkstock Images)

Mergeți dincolo de simpla utilizare a untului de arahide pe pâine prăjită și obțineți inovație cu acesta pentru opțiuni sănătoase, spun experții. Odată cu creșterea gradului de conștientizare cu privire la super-alimente și beneficiile lor pentru sănătate, untul de arahide și-a făcut drum în majoritatea gospodăriilor indiene. Este bogat în proteine, energie, carbohidrați și grăsimi bune.

Nutriționistul și consultantul în managementul greutății Kavita Devgan a spus: Untul de arahide este cel mai inovator ingredient pentru a completa beneficiile arahidei în dieta noastră zilnică. Pentru vegetarieni, acesta poate fi adăugat la leguminoase, bol cu ​​arahide prăjite cu spanac, pesto de arahide cu busuioc sau chikki cu arahide de susan. Untul de arahide se potrivește și cu rețetele de porc și creveți și chiar se împerechează foarte bine cu tofu.

arbust sălbatic cu fructe de pădure roșii

Chef Gaurav Chadha, bucătar intern, FunFoods de Dr. Oetker, a împărtășit câteva rețete ușor de făcut cu unt de arahide:

* Bara Museli cu unt de arahide: Mâncați baruri de muesli sănătoase și gustoase în timp ce vă deplasați. Pentru a face bare delicioase, adăugați muesli, semințe de susan, nucă de cocos și scorțișoară și nuci într-o tigaie și prăjiți-le uscate. Într-o altă tigaie gătiți unt de arahide, miere și curmale pentru un minut. Se toarnă amestecul de unt de arahide în vasul cu ingredientele uscate și împăturește ingredientele, se congelează și se servește.

* Bengal PB Chop: Apreciați-vă timpul gustării cu cotletele ușor de făcut unt de arahide. Faceți bile rotunde dintr-un amestec de chili verde gătit, ghimbir, sfeclă roșie, cartof, morcov, pudră de chili roșu, pudră de chimen, pudră de coriandru. Umpleți-le cu un amestec de unt de arahide, stafide și nuci. Apoi preparați cotletele și prăjiți-le cu un strat de suji și pesmet.

* Frigarui de pui cu unt de arahide: Dă o poftă delicioasă puiului cu unt de arahide. Pregătiți un amestec de iaurt, unt de arahide, frunze de coriandru, usturoi, sare și ardei iute roșu pentru marinare. Așezați puiul alternativ în frigarui și dați-l la frigider timp de 30 de minute. Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă (flacără medie) și frigărui la grătar timp de trei până la patru minute de ambele părți sau până când sunt fierte.

* Curry de arahide și legume în stil thailandez: Într-un borcan pentru blender, adăugați usturoi, ceapă, ardei iute roșu, pudră de curcumă, pudră de chimen și 50 ml apă și măcinați-o pentru a forma o pastă groasă, gătiți pasta timp de trei până la patru minute până se usucă. Adăugați lapte de cocos, unt de arahide, coriandru, apa rămasă, sare și gătiți timp de 2-3 minute până când sosul se îngroașă. Apoi adăugați suc de lămâie, broccoli, ciuperci, morcov și ananas. Se servește fierbinte cu orez fiert.

* Smoothies Fitness PB: Smoothies sunt o gustare perfectă pentru umplere și o alegere rapidă din mers, atât pentru adulți, cât și pentru copii. Alegeți baza preferată - fie că este vorba de căpșuni sau căpșuni de desert cu banane sau ciocolată. Adăugați unt de arahide, iaurt, lapte, miere, cuburi de gheață și amestecați-l până se omogenizează într-un borcan pentru blender. Se toarnă într-un pahar și se servește răcit.

cum arată un par înflorit