Iată cum puteți face un rakhi de mei pentru Raksha Bandhan

Ragi duce la oase mai puternice, dinți mai puternici și ajută la prevenirea deficitului de fier

Doriți să încercați asta astăzi? (Foto: Shalini Rajani)

Nu întotdeauna frații sunt cei care protejează. În aceste vremuri de testare, imunitatea și înțelepciunea voastră stau ca scuturi. Să-i onorăm și pe acest Raksha Bandhan.

În recentul meu seminar web, am subliniat faptul că festivalurile ne pot inversa călătoria de mei. Aceste delicii atrăgătoare tind să revină la dietele dvs. monotone de grâu și orez. Dar, este important să vă diversificați microbiomul intestinal. Mei sunt pentru toată lumea. Nu trebuie să fii sensibil la gluten pentru a începe să le consumi.

biomul pădurii are două clasificări majore tropical și temperat

Pentru începători, durează aproape șase până la zece săptămâni până când meiul se adaptează la gustul lor. Există câteva lucruri de făcut și de făcut și trebuie să știți despre spălarea și înmuierea corespunzătoare a acestor boabe.

Rețeta de astăzi a Millet Rakhi cu Ragi încolțiți (mei deget) a fost o încercare de a vă spune că chiar și mesele înșelate pot fi fără vinovăție. Citiți mai multe despre procesul pas cu pas și consultați videoclipul. Aveți un Raksha Bandhan grozav cu cei dragi și cu voi înșivă.

RAKHI MILLET CU DEJIT MĂRIT

Ingrediente:

· 1 cană de făină de ragi (mei deget) încolțită

· 2 banane

· ¼ cană zahăr de nucă de cocos (sau orice îndulcitor natural)

· 2 linguri aruncați aluatul

· 1 linguriță extract de vanilie

· Apă pentru a regla consistența

· Sticla pentru duze

· Câteva picături de ulei presat la rece pentru a condimenta grătarul din fontă

Iată tot ce veți avea nevoie pentru această rețetă. (Foto: Shalini Rajani)

Metodă:

cum arată o frunză de câini

1. Într-un castron adânc, combinați piureul de banane, făina de ragi, zahărul și aruncați aluatul. Amestecă-le cu mâinile și lasă banana și zahărul să se combine frumos.
2. Odată ce ați obținut o consistență de aluat, adăugați apă cu greu, doar pentru a regla consistența pentru a obține un aluat gros. Folosiți un tel pentru a obține rezultate mai bune. Lăsați aluatul să fermenteze timp de două ore.
3. Odată fermentat, turnați cu grijă aluatul în sticla de duză și preîncălziți tawa (fonta) din fontă.
4. Puteți folosi acest aluat ca clătite ragi cu banane. Dar pentru festivalul de astăzi, încercați să vă distrați făcând niște rakhis minunați. Consultați videoclipul.
5. Decorați așa cum este sugerat. Am folosit o mulțime de semințe pentru ao face sănătoasă. Puteți să vă încercați oricând și tot ce este mai bine la dispoziție acasă.
6. Se servește proaspăt. Consumați în aceeași zi.

Vizualizați această postare pe Instagram

O postare partajată de Shalini- Millet Coach (@crazykadchimilletcoach)

Beneficii pentru sănătate ale făinii ragi încolțite

Vă poate ajuta să vă protejați inima, să vă îmbunătățiți sistemul digestiv, să reduceți riscul de cancer, să creșteți sănătatea respiratorie, să dezintoxicați corpul, să optimizați sistemul imunitar, să creșteți nivelul de energie și să îmbunătățiți sănătatea mușchilor și a nervilor. Ragi duce, de asemenea, la oase mai puternice, dinți mai puternici și ajută la prevenirea deficitului de fier. Cantitatea mare de fibre dietetice combinate menține stomacul plin pentru mult timp și previne poftele nedorite. Acest lucru, la rândul său, duce la reducerea poftei de mâncare și la scăderea în greutate.

(Shalini Rajani este fondatorul Crazy Kadchi și organizează ateliere inovatoare de gătit pentru mei pentru toate grupele de vârstă.)