Buna dimineata! Coaceți această pâine cu banane la micul dejun

Există ceva exotic și delicios în a te trezi cu aroma de banană în cuptor. Și mi-a venit să tratez familia mea cu această aromă frumoasă în această dimineață.

Reteta de paine cu banane

Aseară am văzut că ultimele dintre cele trei banane din coșul meu cu fructe nu prea sunt de mâncare și, odată cu venirea weekendului, m-am gândit ce motiv perfect pentru a face pâine cu banane. Există ceva exotic și delicios în a te trezi cu aroma de banană în cuptor. Și mi-a venit să tratez familia mea cu această aromă frumoasă în această dimineață. Ce fel de a spune Buna dimineata 2015.

Această pâine este diferită de pâinea mea obișnuită cu banane. Soțul meu iubește nuca de cocos, așa că de data aceasta am adăugat niște nucă de cocos și nuci pecan la amestec. În loc de nuci pecan puteți folosi și nuci. Nuca de cocos nu este atât de mult pentru a învinge aroma bananelor, ci este suficientă pentru a da un indiciu. Ca cadou de Anul Nou, am vrut să-i fac cadou și o pâine mică vecinului meu, așa că cantitățile de aici sunt pentru o pâine mare (10X4 inchi) și una mică (6X3 inch).

viță de vie cățărătoare cu flori violete

Ingrediente
315 g făină universală (maida)
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita sare
40 g nucă de cocos deshidratată
100 g zahăr brun
210 grame zahăr tos alb
3 oua
1 lingurita extract de vanilie
125 ml ulei de floarea soarelui
3 banane foarte coapte
50 de grame de nuci pecan tocate

Metodă
* Preîncălziți cuptorul la 180ºC

* Ungeți și tapetați formele de pâine

* Curățați și zdrobiți foarte bine bananele

* Într-un castron mare, cerneți împreună patru, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.

* Se amestecă nuca de cocos și se ține deoparte.

* Într-un alt castron, cu ajutorul unei teluri electrice, amestecați zahărul brun și alb, ouăle și extractul de vanilie, timp de aproximativ 3-4 minute.

* Se amestecă uleiul până când se combină, apoi se adaugă bananele piure. Se amestecă bine pentru a se combina.

* Adăugați treptat ingredientele uscate în aluat, amestecând ușor.

este un chiparos și veșnic verde

* Adăugați nucile pecan.

* Împărțiți aluatul în formele de pâine pregătite.

* Coaceți până când a crescut bine și devine maro auriu deasupra și un tester iese curat (40-50 minute)

* Se lasa la racit in tigai aproximativ 10 minute. Scoateți și bucurați-vă!

Mâncarea nu este niciodată doar mâncare. Cred că este o poveste, este o conversație. Reunește oamenii și vorbește o limbă universală! Îmi place să mă joc în bucătărie. Fiorul de a putea crea ceva nou și de a-l împărtăși cu ceilalți este ceea ce îmi alimentează pasiunea pentru gătit. Faptul că dragul soț este un gurmand și o critică sinceră ajută! Am blog despre aventurile mele în bucătărie la http://www.myweekendkitchen.in/