Rețeta de mic dejun de vineri: Ragi dosa este modul perfect de a-ți începe ziua

Doriți să încercați astăzi această rețetă super sănătoasă și delicioasă?

Doriți să încercați această rețetă astăzi? (Sursa: Rekha Diwekar / Instagram)

Mei au devenit extrem de populare în ultima vreme. Nu numai că sunt sănătoși și delicioși, dar ajută și la creșterea imunității corpului prin menținerea sănătății intestinului. Conțin fibre solubile și sunt bogate în micronutrienți.

Un astfel de mei este ragi sau nachni, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de mei deget. Are mai multe beneficii, inclusiv controlul greutății. Dintre toate cerealele și mei, se spune că meiul are cea mai mare cantitate de calciu și potasiu. Puteți folosi mei degetelor în rețetele de zi cu zi.

Iată o rețetă simplă și gustoasă a lui Ragi Dosa de la Rekha Diwekar, care continuă să împărtășească rețete tradiționale pe Instagram.

ce fel de arbust am

mucegai alb pe suprafața solului

Vizualizați această postare pe Instagram

O postare distribuită de Rekha Diwekar (@rekhadiwekar)

Ingrediente:

- Făină Ragi - 1 cană
- Udad dal (gram negru divizat) - ⅓ cană
- semințe de schinduf (methi) - 1 lingură
- Ulei
- Ceapă - 2
- Ardei iute - 2
- Frunze de coriandru (o mână)
- Sarat la gust

înțepă omizile negre neclare

Metoda:

- Înmuiați urad dal cu methi timp de 2 ore.
- Măcinați pentru a face o pastă fină.
- Adăugați ceapă tocată mărunt, ardei iute verde și frunze de coriandru în făina de ragi. De asemenea, adăugați sare la acest amestec.
- Adăugați suficientă apă pentru a obține o consistență subțire de turnare și păstrați-l deoparte timp de 20-30 de minute.
- Acum adăugați aluatul în tawa unsă fierbinte și acoperiți-l cu un capac.
- Când o parte este gătită, întoarceți-vă cu capul în jos și așteptați un minut sau două.
- Scoateți din tawa și serviți fierbinte cu chutney verde / roșu sau unt alb.

Beneficii:

* Bogat în proteine
* Ajută la scăderea naturală în greutate
* Încărcături de conținut de calciu
* Previne indigestia