Consumul de struguri vă poate menține ochii sănătoși
Un nou studiu a afirmat că consumul regulat de struguri poate juca un rol în sănătatea ochilor prin protejarea retinei de deteriorare.
Consumul de struguri a protejat și funcția retiniană într-un model de stres oxidativ al degenerescenței maculare. Un nou studiu a afirmat că consumul regulat de struguri poate juca un rol în sănătatea ochilor prin protejarea retinei de deteriorare.
Cercetătorii americani au descoperit că o dietă îmbogățită cu struguri a dus la un efect protector asupra structurii și funcției retinei.
Retina este partea ochiului care conține celulele care răspund la lumină, cunoscute sub numele de fotoreceptori. Există două tipuri de fotoreceptoare: tije și conuri.
Bolile degenerative ale retinei pot provoca orbire din cauza morții celulelor fotoreceptoare.
Studiul a fost realizat de o echipă de cercetare de la Universitatea din Miami, Bascom Palmer Eye Institute și a investigat dacă o dietă suplimentată cu struguri ar putea proteja fotoreceptorii la șoareci cu degenerare retiniană.
Șoarecii au fost fie hrăniți cu o dietă suplimentată cu struguri, corespunzătoare a 3 porții de struguri pe zi pentru oameni, fie cu una din cele două diete de control.
Rezultatele au arătat că funcția retiniană a fost protejată semnificativ la șoarecii care consumă dieta bogată în struguri.
Grupul consumator de struguri a avut răspunsuri de trei ori mai mari ale tijei și conului fotoreceptorului, comparativ cu cele din dietele de control. Au prezentat, de asemenea, retine mai groase.
Consumul de struguri a protejat și funcția retiniană într-un model de stres oxidativ al degenerescenței maculare.
O analiză suplimentară a arătat că dieta cu struguri a dus la niveluri mai scăzute de proteine inflamatorii și cantități mai mari de proteine protectoare în retine.
Dieta îmbogățită cu struguri a asigurat o protecție substanțială a funcției retiniene, ceea ce este foarte interesant, a spus dr. Abigail Hackam, investigatorul principal al studiului.
Și se pare că strugurii pot funcționa în mai multe moduri pentru a promova sănătatea ochilor, de la schimbări de semnalizare la nivel celular până la contracararea directă a stresului oxidativ, a spus Hackam.
Studiul a fost prezentat la conferința Asociației pentru Cercetare în Viziune și Oftalmologie din Orlando, Florida.