Consumul de migdale scade grăsimea din burtă
Includerea migdalelor în dieta zilnică ar putea ajuta la reducerea grăsimii din burtă, un factor de risc bine stabilit pentru boli de inimă, spune un studiu.
Includerea migdalelor în dieta zilnică ar putea ajuta la reducerea grăsimii din burtă, un factor de risc bine stabilit pentru boli de inimă, spune un studiu. (Sursa: Thinkstock Images) Includerea migdalelor în dieta zilnică ar putea ajuta la reducerea grăsimii din burtă, un factor de risc bine stabilit pentru boli de inimă, spune un studiu.
O gustare zilnică de 1,5 uncii (42 grame) de migdale în loc de o brioșă bogată în carbohidrați, consumată ca parte a unei diete sănătoase generale, a îmbunătățit o serie de factori de risc pentru bolile de inimă la participanții la studiu.
Cercetarea noastră a constatat că înlocuirea migdalelor cu o gustare bogată în carbohidrați a îmbunătățit numeroși factori de risc pentru sănătatea inimii, inclusiv noua constatare că consumul de migdale a redus grăsimea abdominală, a declarat cercetătorul principal al studiului Claire Berryman de la Universitatea de Stat din Pennsylvania.
Alegerea migdalelor ca gustare poate fi o modalitate simplă de a ajuta la combaterea apariției bolilor metabolice și cardiovasculare, a spus Berryman.
Studiul clinic controlat randomizat de douăsprezece săptămâni a fost realizat la 52 de adulți supraponderali, de vârstă mijlocie, care aveau colesterol total total și LDL (lipoproteine cu densitate scăzută) sau colesterol rău, dar care erau altfel sănătoși.
Participanții au consumat diete care scad colesterolul, care erau identice, cu excepția faptului că unui grup i s-a administrat zilnic o gustare de 42 de grame de migdale naturale întregi, în timp ce celuilalt grup a primit o brioșă de banane care a furnizat același număr de calorii.
Participanților li s-au oferit toate mesele și gustările în cantități bazate pe necesitățile lor calorice pentru a menține greutatea corporală și au urmat fiecare dietă timp de șase săptămâni.
Rezultatele au arătat dieta care conține gustarea cu migdale, comparativ cu gustarea pentru brioșe, scăderea grăsimilor abdominale, colesterolului total, colesterolului LDL non-HDL-colesterolului și a altor grăsimi din sânge. În plus, dieta cu gustarea de brioșe a redus colesterolul HDL (bun) mai mult decât dieta cu migdale.
Studiul a apărut în Journal of the American Heart Association.