Deepika Padukone gătește o delicioasă masă thailandeză; verificați rețetele

Dacă te-ai plictisit de mesele obișnuite în timp ce ești blocat acasă, ai putea încerca și să prepari unele dintre aceste feluri de mâncare, acum că ai timp să experimentezi.

Deepika Padukone face preparate exotice acasă. (Sursa: ranveersingh / Instagram)

Se pare că Deepika Padukone își explorează abilitățile culinare în timp ce este acasă, acum că și-a pregătit o masă exotică elaborată pentru ea și soțul Ranveer Singh. Actorul Gully Boy a distribuit recent o poveste pe Instagram în care Deepika este văzut îmbrăcând pălăria bucătarului și gătind o varietate de feluri de mâncare.

Meniul Deepika conținea un sortiment de delicatese: salată thailandeză tăiată cu sos de usturoi de susan, supă tom yum de legume, curry verde thailandez cu orez și tort pentru desert. Aruncați o privire:

Salată thailandeză tocată preparată de Deepika Padukone. (Sursa: ranveersingh / Instagram)

Supă de tom yum de legume (Sursa: ranveersingh / Instagram)

Curry verde thailandez (Sursa: ranveersingh / Instagram)

Cu ceva timp în urmă, am văzut și alte celebrități din Bollywood, cum ar fi Sonam Kapoor și Malaika Arora gătind feluri de mâncare exotice acasă în timpul blocării.

Dacă vă plictisiți de mesele obișnuite în timp ce vă blocați acasă, ați putea încerca, de asemenea, să preparați unele dintre aceste feluri de mâncare, acum că aveți timp să experimentați.

Salată thailandeză

Iată o rețetă de salată thailandeză tăiată de bloggerul Pinch of Yum Lindsay pe care o puteți încerca:

Ingrediente

Pentru salată

16 uncii - Edamame decojit congelat

5-6 cani - Baby kale

3 - Morcovi (mari)

2 - Ardei gras (1 roșu, 1 galben)

1 cană - frunze de coriandru

3 - Ceapă verde

3/4 cană - Caju

Pentru îmbrăcat

1/3 cană - Ulei de canola

3 - Cuișoare de usturoi, curățate

3 linguri - sos de soia cu conținut scăzut de sodiu

2 linguri - Apă

2 linguri - Oțet alb distilat

2 linguri - Miere

1 lingură - Ulei de susan

1 lingură - pastă de Lemongrass (ghimbirul ar funcționa și)

Suc de lime (o stoarcere)

Metodă

1. Într-un robot de bucătărie, faceți piure toate ingredientele pentru dressing și apoi transferați amestecul într-un castron.

2. Se fierbe edamame timp de trei până la cinci minute în apă. Se scurge și se răcește.

3. Tăiați kale, morcovi, ardei, frunze de coriandru și ceapă verde, în fâșii subțiri.

4. Puneți edamame în robotul de bucătărie și pulsați de cinci ori până obțineți o textură tocată. Repetați procesul cu caju.

5. Puneți ingredientele salatei într-un castron împreună cu edamame și caju și aruncați bine. Adăugați pansamentul și aruncați de câteva ori și serviți.

Curry verde thailandez

Iată o rețetă de pui cu curry verde thailandez de la bucătarul-șef Sanjeev Kapoor pe care o puteți face și acasă:

Ingrediente

10 - Ardei iute

3-4 - Ceapa mica

9 cuișoare - Usturoi

1 inch - ghimbir galangal sau thailandez

Discuție de 3 inci - Iarbă de lămâie

1/4 linguriță - coajă de lămâie

1 buchet mic - rădăcini de coriandru

2 lingurițe - semințe de coriandru

2 lingurițe - semințe de chimen

Sarat la gust

400 g - Pui dezosat tăiat în bucăți de 1 inch

2 linguri - Ulei rafinat

3 căni - Stoc de pui

3-4 - Frunze de tei Kaffir

3/4 cană - lapte de cocos proaspăt

Frunze de busuioc (putine)

2 - Ardei iute roșii, tăiate în diagonală

Metodă

1. Într-un mixer, puneți ardei iute, ceapă, galangal, iarbă de lămâie, coajă de lămâie, rădăcini și semințe de coriandru, semințe de chimen și puțină sare. Adăugați puțină apă și macinați-o pentru a face o pastă netedă. Pasta de curry verde este gata.

2. Încălziți puțin ulei într-o tigaie și adăugați aproximativ trei până la patru linguri din pasta de curry verde. Sotește timp de trei până la patru minute.

3. Adăugați bucățile de pui dezosate. Sotește timp de două până la trei minute.

4. Adăugați bulionul de pui. Adăugați puțină sare după gust.

gândac negru cu dungă portocalie pe spate

5. Adăugați frunze de tei kaffir. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți timp de cinci până la șapte minute.

6. După ce este fiert, adăugați lapte de cocos și amestecați-l bine. Puneți frunzele de busuioc și ardeii iute și fierbeți timp de aproximativ trei până la patru minute.

7. Serviți-l fierbinte cu orez aburit.