Poftiți momos? Iată cum o puteți face într-un vaporizator idli

Ți-e dor de momo-urile tale de stradă? Nu mai mult, pentru că te-am acoperit cu rețeta!

Dacă îți lipsește foarte mult momos-ul tău și deliciosul chutney roșu picant, iată o rețetă care vine în ajutorul tău! (Foto: Getty)

Ne lipsesc toate momentele în care am putea ieși afară și să mâncăm felurile noastre preferate. Ne lipsesc cu toții restaurantele preferate, dar nu înseamnă că trebuie să ne lipsească și mâncarea de tip restaurant. Dacă îți lipsește foarte mult momos-ul tău și deliciosul chutney roșu picant, iată o rețetă care vine în ajutorul tău!

CITIȚI | Ai poftă de pizza? Iată cum o puteți face într-o cană

https://www.instagram.com/p/B-62pskpim0/?utm_source=ig_web_copy_link

Acesta nu are nevoie de un abur momos adecvat, astfel încât oricine îl poate face; citiți mai departe pentru a afla mai multe.

@theshivanipawar

Ziua de blocare -3, făcând momos #quarantinelife #Pentru dumneavoastră #foryoupage #TIC-tac #tiktokindia

♬ Discuție - Khalid

Ingrediente

• 2 căni de făină sau servitoare pentru toate scopurile
• 1/2 o cană de apă sau când și când este nevoie
• 1/2 linguriță de ghimbir
• 1/2 linguriță usturoi
• 1/2 linguriță verde rece
• 2 cepe mari tocate mărunt
• 1 morcov tocat mărunt
• 1 cană de varză tocată mărunt
• Sarat la gust
• ulei vegetal

CITIȚI | Iată cum puteți coace un tort într-o cană în mai puțin de două minute

Pași

* Primul lucru de făcut este să pregătiți umplutura încălzind 3 linguri de ulei vegetal într-o tigaie. Sotati, 3 catei de usturoi tocat impreuna cu 2 chillis verzi (tocati) si un inch de ghimbir.

* După ce ați sotat cele de mai sus, este timpul să sotati 3 linguri de ceapă la flacără mare. Odată ce ceapa este ușor maroniu, adăugați o cană de morcov și varză tocate mărunt și amestecați-le pe toate la flacără mare. Nu uitați să adăugați sare și piper după gust!

* Acum, când umplutura este gata, este timpul să frământați aluatul la fel ca dvs. Este timpul să ciupiți un aluat de dimensiuni mici și să-l aplatizați cu un sucitor. Îndepărtați niște făină universală și începeți să rulați folosind un sucitor până la un cerc aproape subțire (4-5 inci).

* Asigurați-vă că vă rotiți din lateral și asigurați-vă că centrul este ușor gros. Luați o lingură aglomerată din umplutură și așezați-o în centrul aluatului turtit de dimensiuni mici.

* Este timpul să sigilați afacerea prin pliarea încet a marginilor și adunând totul apăsând pe mijloc. Sigilați momosul formând un pachet.

tipuri de tufișuri veșnic verzi pentru amenajarea teritoriului

* Acum umpleți vasul cu apă și lăsați-l să fiarbă 15 minute la flacără mare. În fiecare compartiment mic al plăcii idli, așezați momos la distanță. Nu uitați să le ungeți ușor cu ulei.

* Aburiti momos-ul timp de 10-12 minute pana cand apare luciul. Voila! Puteți avea momos în stilul străzii la confortul casei.

Ce gătești în seara asta?