Chef Vikas Khanna prezintă un volum de 16 kg reginei Elisabeta a II-a

Au fost realizate doar 12 exemplare ale „Utsav” și acesta a fost al 11-lea exemplar. A fost special realizat manual, aurit și prezentat într-o mătase de culoare roz Ahimsa.

Vikas Khanna este un bucătar cu stea Michelin. (Sursa: fotografia fișierului)

Lucrare de artă maiestuoasă care sărbătorește frumusețea Indiei, se spune că regina britanică Elisabeta a II-a a remarcat atunci când bucătarul-șef Vikas Khanna i-a prezentat o copie a volumului său Utsav de 16 kg, în ediție limitată, care sărbătorește povestea bucătăriei indiene.

Utsav a fost ținut pe un piedestal, iar regina a petrecut aproape 15 minute parcurgând cartea. Ea a fost cea mai interesată de diversitatea multiculturală a Indiei și de modul în care Utsav reprezintă bogatul patrimoniu și frumusețea Indiei prin prisma omului comun. Ea i-a instruit instantaneu echipei sale ca Utsav să fie plasat în biblioteca sa privată de la Windsor, se spune într-un comunicat.

animale din pădurile tropicale

Chef Vikas Khanna (L) cu regina Elisabeta a II-a. (Sursa: Facebook / Vikas Khanna)

Au fost făcute doar 12 exemplare ale lui Utsav și acesta a fost al 11-lea exemplar. A fost special fabricat manual, aurit și prezentat într-un Ahimsa Silk roz roz, se spune în declarație.

Prezentarea a avut loc ca parte a sărbătorilor Indo UK 70 de ani de cultură.

Chef Khanna a avut un public privat cu regina și prințul Philip și mai târziu cu prințul William și ducesa de Cambridge, Kate Middleton.