Curcuma te poate ajuta să slăbești?
Într-un studiu din 2015 publicat în European Review for Medical and Pharmacological Sciences, cercetătorii au descoperit că curcumina crește pierderea în greutate de la 1,88 la 4,91%.
Se știe că turmericul are multe beneficii pentru sănătate. (Sursa: Getty Images) Cercetătorii au studiat mult timp beneficiile turmericului, inclusiv dacă ajută la inducerea pierdere în greutate . Conform studiilor, este curcumina - un polifenol galben pe bază de plante cu proprietăți antioxidante și antiinflamatorii - care se găsește în turmeric, care aduce beneficii sănătății noastre în multe feluri.
Ce spun studiile
Un studiu din 2019 publicat în jurnal Frontiere în farmacologie a constatat că aportul de curcumină a dus la o reducere semnificativă a indicelui de masă corporală (IMC), a greutății, a circumferinței taliei și a leptinei (un hormon care joacă un rol în obezitate) și la o creștere semnificativă a nivelurilor de adiponectină, dar nu a afectat raportul șoldului în persoanele cu sindrom metabolic și tulburări conexe.
Într-un alt studiu din 2015 publicat în European Review for Medical and Pharmacological Sciences Cercetătorii au descoperit că curcumina crește pierderea în greutate de la 1,88 la 4,91 la sută, crește reducerea grăsimii corporale de la 0,70 la 8,43 la sută și cea a IMC de la 2,10 la 6,43 la sută, într-un grup de persoane supraponderale.
Citiți | 5 motive pentru care ar trebui să adăugați curcum în dieta dumneavoastră
Cum se întâmplă asta?
copaci veșnic verzi colonari pentru grădini mici
Inflamația joacă un rol important în obezitate, ca și în multe alte boli cronice. Obezitatea este marcată de eliberarea de citokine pro-inflamatorii care duc la inflamație cronică. Curcumina din turmeric suprimă markeri inflamatori particulari, sugerează cercetarea. De asemenea, ajută la suprimarea creșterii țesutului adipos, a susținut un studiu din 2009 realizat de Universitatea Tufts, care promovează pierderea în greutate.
Un raport din 2017 în Alimente totuși, a sugerat că proprietățile curcuminei nu sunt activate bine dacă sunt ingerate de ea însăși din cauza absorbției slabe, a metabolismului rapid și a eliminării rapide, cu excepția cazului în care i se adaugă alte ingrediente. Una dintre ele este ardeiul negru, care activează curcumina organismului cu 2000%.
cum se numesc copacii cu flori mov
Citiți | Haldi doodh: Ce tip de turmeric și lapte ar trebui să utilizați?
A spus Seema Singh, nutriționist șef clinic și HOD, Spitalul Fortis, Vasant Kunj indianexpress.com Pe lângă reducerea inflamației asociate obezității, consumul de turmeric crește rata metabolică, ceea ce ajută la arderea mai rapidă a caloriilor în organism. Apa de curcuma sau ceaiul de curcuma te pot ajuta sa reduci grăsime abdominală . O jumătate de linguriță de curcumă, crudă sau sub formă de pulbere, poate fi adăugată în apă caldă și consumată.
Cercetări neconcludente
Cu toate acestea, unele studii nu au reușit să spună în mod concludent că curcumina din curcuma poate induce pierderea în greutate. Un studiu din 2018 în revista The Asociația medicală canadiană au spus că nu au găsit dovezi că curcumina să afecteze răspunsul inflamator. Minal Shah, terapeut nutrițional senior, Spitalul Fortis Mulund, a adăugat: „Au existat studii în trecut, dar nu există dovezi solide care să arate că turmericul ar ajuta la reducerea greutății. Mai avem nevoie de dovezi suplimentare pentru a confirma același lucru.