Poate un pacient cu diabet să aibă întâlniri?
Fructele dulci, de dimensiuni mici și ridate sunt clasificate ca având un indice glicemic scăzut.
Nivelul zahărului din sânge este reglat, în corpul uman, de insulină. (Sursa: Getty Images/Thinkstock) Mulți dieteticieni recomandă adăugarea curmalelor în dieta cuiva, deoarece acestea sunt considerate a fi unul dintre cele mai sănătoase fructe uscate. Încărcate cu nutrienți buni și bogate în zahăr natural, curmalele sunt cunoscute pentru creșterea sănătății intestinale, deoarece sunt, de asemenea, bogate în seleniu, cupru, potasiu, magneziu și concentrații moderate de mangan, fier, fosfor și calciu. Cu toate acestea, din moment ce diabetici sunt sfătuiți să evite alimentele bogate în zahăr și calorii care pot duce la o creștere a nivelului de zahăr din sânge, pot consuma curmale?
În corpul uman, zahăr din sânge nivelurile sunt reglate de insulină, un hormon care este produs prost de persoanele cu diabet. În absența cantităților adecvate de insulină, glucoza din organism nu este consumată și nivelurile aceleiași cresc în fluxul sanguin.
Deoarece curmalele sunt uscate, conținutul lor de calorii tinde să fie mai mare decât alte fructe proaspete. (Sursa: Getty Images/Thinkstock) Potrivit unui studiu din 2011 „Indici glicemici ai cinci varietăți de curmale la subiecții sănătoși și diabetici”, publicat în Jurnalul de nutriție , fructele dulci, de mărimea unei mușcături, șifonate sunt clasificate cu un indice glicemic scăzut. Ca parte a studiului, cercetătorii au analizat cinci soiuri comune de curmale (Fara’d, Lulu, Bo ma’an, Dabbas și Khalas) pentru indicele lor glicemic și efectele lor asupra glicemiei la subiecții sănătoși și la subiecții cu diabet de tip 2. Studiul a remarcat că soiurile de curmale testate au avut un indice glicemic de 46 până la 55 pentru subiecții sănătoși și 43 până la 53 pentru subiecții cu diabet de tip 2, făcându-i alimente cu indice glicemic scăzut.
În timp ce seleniul este cunoscut că protejează organismul de stresul oxidativ care duce la complicații diabetice, ateroscleroză, cancer și boli neurodegenerative precum Alzheimer; conținutul scăzut de potasiu și sodiu îl fac bun pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială. De asemenea, conține fitochimice sau substanțe chimice naturale din plante care pot scădea colesterolul, reducând riscul de boli de inimă și cancer. De asemenea, sunt bogate în fier, ceea ce o face o opțiune perfectă pentru persoanele anemice.
Experții sfătuiesc că 1-3 curmale pot fi consumate de diabetici dacă nivelul zahărului lor este sub control și fac activitate fizică regulată, dar consultarea medicului lor este obligatorie. Deoarece curmalele sunt uscate, conținutul lor de calorii tinde să fie mai mare decât alte fructe proaspete. De asemenea, dat fiind faptul că sunt bogate în zahăr natural, consumul lor duce la izbucnirea imediată de energie.
minuscul insectă neagră cu coajă tare