O cafenea deschisă toată noaptea în apropierea aeroportului din Delhi este pentru cei care caută gruburi rapide la ore impare

Există un bar cu tematică gotică, cu cocktailuri inspirate de arome indiene precum paan, ceai Earl Grey, ceai masala, lime kafir și condimente. Fiecare cocktail are o porție de mâncare servită pe lateral.

Interioarele cafenelei.

Ce se întâmplă când puneți Maggi, omletă și tort de ciocolată unul lângă altul într-un meniu? Strigă mâncare confortabilă. Și asta își propune să facă o nouă cafenea din Capitală - satisface poftele tale de la miezul nopții. Situat în vecinătatea aeroportului din Delhi, locul este, de asemenea, bine aprovizionat pentru firea constantă de fluturași cu jet-lagged, în cea mai mare parte căutând o porție mică de grub rapid la o oră ciudată.

Cafeneaua Imperfecto Shor are nu mai puțin de 24 de feluri de mâncare în meniul de noapte, care include salate, pizza, calzone și sandvișuri, printre altele, pe lângă gustările preferate din toate timpurile din Delhi - Maggi (trei variante) și omlete (de cinci feluri). Noaptea, oamenii poftesc de obicei după carbohidrați. Cei care urmează o dietă controlată nu se vor chinui cu adevărat noaptea. Chiar și pentru ei, avem câteva grătare în meniu, spune Akanksha Dean, Chef Manager la restaurant, care are la cârmă frații Madan din Delhi și antreprenorul spaniol Nuria Rodriguez.

Cafeneaua este unul dintre puținele restaurante de noapte din Delhi, restul fiind în mare parte limitat la hoteluri de cinci stele. În timp ce tariful de noapte este simplist în natură, meniul de zi este elaborat și este inspirat din mâncărurile populare europene, americane și asiatice, chiar dacă mâncarea de confort continuă să o definească. Spațiul are, de asemenea, un club de noapte de inspirație gotică (deschis doar în weekend) adiacent.

Decorul cafenelei are pereți din cărămidă expusă, împodobiți cu picturi colorate din pânză, împerecheați cu mobilier cu aspect vintage, proiectat chiar de Rodriguez, care a proiectat toate celelalte nouă cafenele Imperfecto. Luminile lucrate manual, tavanele de tip charpoy și candelabrele rustice adaugă unicitate locului.

Numele fiecărui fel de mâncare este inspirat de personajele din epoca gotică. Există Abby of Darkness, care sugerează orezul negru spaniol morish cu creveți și calamari; Succesiunea regelui Leopold, burgerul non-vegetarian numit după cel mai lung monarh belgian care a domnit; în timp ce crochetele spaniole se numesc Portalul regal. Am încercat Ensalada Martina (o salată răcoritoare cu fructe amestecate, salată verde, cireșe, bononcini, rodie și un dressing cu muștar miere), terminând masa de la ora 2 dimineața cu Chocolate Mudcake Sunday, o combinație încercată și testată cu care nu puteți greși niciodată la orice oră.

Există, de asemenea, un bar cu tematică gotică, cu cocktailuri inspirate de arome indiene precum paan, ceai Earl Grey, ceai masala, lime kafir și condimente. Fiecare cocktail are o porție de mâncare servită pe lateral.

Vânzătorii fierbinți din meniu includ The Royal Portal, Clement’s Japanese Affair (pui Teriyaki), curry thailandez, sushi și unt de pui. Dean spune: „Vrem mâncare confortabilă, dar efortul este să o facem rece.

arbore florida cu fructe de padure mici rosii

Masă pentru doi: 2.000 Rs (inclusiv taxe; fără alcool)

Adresa: Hotelul Pride Plaza, Aerocity, Delhi