Migdalele pot spori sănătatea inimii la persoanele diabetice
În timp ce dieta cu migdale a oferit o calitate nutrițională mai bună, nici dieta cu sau fără migdale nu a îmbunătățit starea glicemiei și nici majoritatea factorilor de risc cardiovascular, așa cum era de așteptat. Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că printre un subset.
Un aport regulat de migdale ajută la prevenirea riscului de boli cardiovasculare și inflamații. (Sursa: Pixabay) Includerea migdalelor în dietă poate reduce riscul bolilor cardiovasculare la persoanele cu diabet zaharat de tip 2, au descoperit cercetătorii. Potrivit Federației Internaționale a Diabetului, diabetul afectează în prezent peste 425 de milioane de oameni din întreaga lume, iar peste 2017 au fost raportate peste 72,9 milioane de cazuri în India. Un studiu, publicat în Journal of Metabolic Syndrome and Related Disorders, pe 50 de indieni cu diabet de tip 2 și nivelurile crescute de colesterol, au constatat că înlocuirea migdalelor întregi, neprăjite cu 20 de calorii într-o dietă bine echilibrată a îmbunătățit semnificativ măsurile de sănătate a inimii legate de diabetul de tip 2.
Un alt studiu, publicat în revista Nutrition & Metabolism, a analizat efectul includerii a 60 de grame de migdale pe zi asupra menținerii nivelului de zahăr din sânge și a factorilor bolilor cardiovasculare în rândul a 33 de participanți chinezi cu diabet de tip 2.
În timp ce dieta cu migdale a oferit o calitate nutrițională mai bună, nici dieta cu sau fără migdale nu a îmbunătățit starea glicemiei și nici majoritatea factorilor de risc cardiovascular, așa cum era de așteptat. Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că, printre un subgrup de participanți care au avut un diabet de tip 2 destul de bine controlat, dieta cu migdale a redus nivelul de glucoză plasmatică de post (care măsoară nivelul zahărului din sânge după post) cu 6% și HbA1c (care măsoară nivelul mediu de zahăr din sânge peste o perioadă de două sau trei luni) cu 3 procente. Aceste rezultate sugerează că includerea migdalelor într-o dietă sănătoasă poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge pe termen lung la persoanele cu diabet de tip 2 mai bine controlat.
copaci mici cu flori violete
Un studiu clinic controlat randomizat publicat în Journal of Functional Foods a investigat efectele adăugării a 1,5 uncii de migdale în dietă timp de 12 săptămâni asupra diabetului și a factorilor de risc ai bolilor de inimă la 21 de adulți americani cu diabet de tip 2 slab controlat. Participanții la grupul consumator de migdale au experimentat o reducere cu 30% a nivelului de proteine C reactive (CRP), un marker al inflamației asociat cu un risc crescut de boli de inimă, comparativ cu cei care nu au consumat migdale.
Se crede că inflamația joacă un rol în bolile de inimă, diabetul și alte boli cronice, iar CRP crescut este legat de un risc crescut de boli cardiovasculare la persoanele cu diabet de tip 2, au spus cercetătorii. Profilul nutritiv al migdalelor - cu un indice glicemic scăzut și care oferă un pachet puternic de nutrienți, inclusiv fibre dietetice, proteine, calciu și folat, le face o gustare inteligentă pentru cei cu diabet de tip 2 într-un plan alimentar sănătos, au spus ei.