O rețetă delicioasă de cupe de unt de arahide de casă
Cupe de unt de arahide de casă!
Bomboanele cumpărate bomboane își găsesc rareori drumul în casa noastră. Ne-a luat ceva timp să ne scăpăm de sistemele de pofta de asta, dar odată ce am început să schimbăm adevărate bare de ciocolată întunecată pentru tratarea noastră cu bomboane indulgente, am pierdut încet dorința de a ne îmbie pe clasicele bomboane.
La fel de ușor cum este să vă abțineți de la magazinul cumpărat bomboane cea mai mare parte a anului, în fiecare an când Halloween se rostogolește, există acel pic de nostalgie care ne face să dorim să rămânem și să cumpărăm o pungă sau două.
Iubire pierdută pentru cumpărături din magazin
Chestia este că, acum, când nu mâncăm bomboane în mod regulat, o mușcătură dintre aceste delicioase vechi, nostalgice, este cu adevărat tot ce trebuie să ne reamintim cum este gustul FAKE. Sigur, este o cale de memorie care merge pe jos, dar din ce în ce mai des, această plimbare merge așa ceva: „Amintiți-vă când ne gândeam x, y sau z are un gust atât de bun? ”
Ca și perioada în care am mâncat o Cupă de unt de arahide Reese, după ce nu am gustat una timp de un an sau doi. Am fost cu toții încântați de aromele de care îmi aminteam. Așteptam cu nerăbdare o îngăduință. Dar, în mare măsură, nu am gustat la fel. Indiferent dacă bomboanele s-au schimbat sau doar gusturile mele, pur și simplu nu m-am ridicat la gloria dulce, indulgentă, de care îmi aminteam.
mici insecte negre cu coajă tare în casă
Știam că dacă le pot face eu, folosind ingrediente REAL, pot fi mult mai bune. Poate chiar vor fi mai buni decât mi-am amintit!
Cupe de unt de arahide de casă: ingrediente
Este nevoie de două ingrediente reale pentru a face aceste căni de unt de arahide de casă. DOUĂ!
Uitați de toți îndulcitorii, stabilizatorii, grăsimile nesănătoase și conservanții din dulciurile cumpărate din magazin. Vorbim despre REALĂ ciocolată și unt natural de nuci. Asta e!
cum să deosebești pinii
Cu doar două ingrediente, aceste căni de casă cu unt de arahide nu ar putea fi mai simple de făcut!
Eu folosesc mini căni de copt ca o matriță pentru ceștile mele de unt de arahide de casă, pentru că consider că se îngheață mai bine sub forma lor mini. Cu toate acestea, puteți face aceste dimensiuni „obișnuite” folosind căni de copt standard.
Unt de arahide, Unt de migdale, Unt de susan
Unul dintre lucrurile fantastice despre crearea propriilor căni de unt de arahide este că puteți folosi untul de nucă preferat.
Iubesc migdalele? Umpleți-le cu untul de migdale preferat, natural.
Alergice la nuci? Vă puteți bucura în continuare de căni de „unt de arahide” folosind unt de susan (tahini) sau unt de semințe de floarea soarelui.
iedera cu frunze verzi si albe
Un pas mai departe: Ciocolată de casă pentru cupele cu unt de arahide
De parcă făcând propriile căni de unt de arahide de casă nu ar fi fost suficient motiv de emoție, am decis să fac lucrurile cu un pas mai departe. Îmi făcusem propriile bare de ciocolată înainte, așa că știam că este posibil să fac aceste cupe de unt de arahide ÎNTREȚINUT de la zero. Asa am facut.
Uleiul de nucă de cocos, pudra de cacao și siropul de arțar se unesc pentru a crea o ciocolată ușor dulce, grav închisă, cu doar grăsimi sănătoase și îndulcitori naturali.
Putem numi aceste cani de unt de arahide alimente de sănătate? Nu văd de ce nu !!
Unul lucru de care trebuie să țineți cont este că uleiul de nucă de cocos NU rămâne la fel de ferm ca untul de cacao, așa că, în timp ce această ciocolată va fi foarte solidă când este răcită, o oră din frigider și va deveni destul de moale.
copaci înalți și slabi cu creștere rapidă
Așadar, dacă folosești ciocolată de casă pentru paharele de unt de arahide, păstrează-le la frigider până când ești gata să le consumi / să le servești!
Reteta de cupe de unt de arahide de casa
Pregătire: 1 oră | Randament: 16 cani mini de unt de arahide
ingrediente
- 8 oz. chipsuri de ciocolată naturală sau pătrate de ciocolată (găsiți chipsuri de ciocolată naturală alergice aici)
- 2 linguri unt natural de nuci la alegere (învață să-ți faci untul de nucă)
- 16 mini garnituri de hârtie de gătit pentru hârtie (găsiți aici cele mai mici căni de copt)
Instrucțiuni
- Puneți ciocolata în vasul superior al unui cazan dublu (sau așezați-o într-un bol și așezați bolul peste o cratiță cu apă). Plasați apa în partea de jos a centralei duble și încălziți apa la fierbere. Topiți ciocolata în porțiunea de sus a centralei duble, amestecând des. Stingeți focul, dar lăsați ciocolata pe arzător pentru a o menține caldă.
- Puneți 1 linguriță de ciocolată topită în fundul a 16 mini garnituri de copt. Folosind o lingură, trageți o parte din ciocolata topită parțial pe părțile laterale ale căptușelilor.
- Puneți garniturile pe un platou și puneți platoul în congelator timp de 5-10 minute, permițând setarea ciocolatei.
- Lingură ½ linguriță de unt de nucă în cana de ciocolată pe care o aveți acum în fiecare mini-garnitură. (Asigurați-vă că lăsați o margine mică în jurul untului de arahide, astfel încât toppingul de ciocolată să poată curge în jos până la margini.)
- Lingura 1 lingurita de ciocolata peste untul de arahide.
- Înghețați ceștile de unt de arahide timp de 30 de minute pentru a vă asigura că totul este bun și solid.
- Păstrați cuștile de unt de arahide într-un recipient etanș la frigider.
Reteta de ciocolata neagra RAW de casa
Pregătire: 5 min | Randament: ciocolată pentru 12 căni de unt de arahide
ingrediente
- 2 linguri de ulei de nucă de nucă de cocos (găsiți ulei de nucă de cocos organic neterminat aici)
- ¼ cană de cacao sau pudră de cacao (găsiți pulbere de cacao organică aici)
- 2-3 lingurițe sirop de arțar (găsiți sirop de arțar pur aici)
Instrucțiuni
- Topiți uleiul de nucă de cocos într-o cratiță mică la foc mic.
- Scoateți tigaia de pe foc și amestecați în pudra de cacao și siropul de arțar. Gustă ciocolata și ajustează dulceața după dorință.
Folosiți această ciocolată topită în locul ciocolatei topite în rețeta cupe de unt de arahide de mai sus.
NOTĂ FINALĂ
Amintiți-vă că ceștile de unt de arahide făcute cu ciocolată de casă vor rămâne relativ solide până la 1 oră din frigider, după care vor începe să se înmoaie.
Ați făcut vreodată căni de casă cu unt de arahide? Dacă da, cum s-au dovedit?